Sarden Ikan Segar

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Ikan sarden dibuat seperti ini rempah -rempahnya cukup banyak.. membuat rasanya semakin.gurih.

SC : mrs.rythma

⚘ Resep Ke 260 ⚘

#CocomtangPost_DariLaut
#CookpadCommunity_Tangerang

Sarden Ikan Segar

Ikan sarden dibuat seperti ini rempah -rempahnya cukup banyak.. membuat rasanya semakin.gurih.

SC : mrs.rythma

⚘ Resep Ke 260 ⚘

#CocomtangPost_DariLaut
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorIkan Sarden segar
  2. 🌿 BUMBU TUMIS 🌿
  3. 3 siungBawang Putih, iris-iris
  4. 2 lmbrDaun Jeruk, buang tulangnya lalu sobek-sobek
  5. 5 butirBawang Merah, iris-iris
  6. 1 ruas jariLaos dan Jahe, geprek
  7. 1 btngSerai (ambil bagian putihnya lalu geprek
  8. 🌿 BUMBU LAINNYA 🌿
  9. 1 sdtKecap Manis (boleh diskip)
  10. 1 sdtSaus Tomat
  11. 1 sdmSaos Tiram
  12. 1 btngDaun Bawang, iris-iris
  13. 2 buahTomat, rebus lalu haluskan dengan garpu
  14. 10 butirLada butiran, haluskan Atau 1/2 sdt Lada bubuk
  15. 250sampai 300 ml Air mineral
  16. SecukupnyaGaram dan Kaldu bubuk jamur atau Royco
  17. SecukupnyaCabe Rawit Hijau (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan sedikit air lemon, diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci ikannya lagi.

  2. 2

    Siapkan pure tomat ➡️ Rebus tomat lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.

  3. 3

    Selanjutnya goreng ikan setengah matang (me: sampai matang). Sisihkan.

  4. 4

    Langkah selanjutnya, siapkan semua bumbu tumis. Panaskan wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan laos, jahe, sereh, Daun jeruk. Tumis lagi sampai harum.

  5. 5

    Setelah itu masukkan ikan sarden yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Lalu masukkan pure tomat. Saus tiram, Lada halus, Saus Tomat (optional), Kecap Manis (optional).

  6. 6

    Masukkan juga Air mineral dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  7. 7

    Sesaat sebelum api kompor dimatikan ➡️ Masukkan irisan tomat, Cabe Rawit ijo dan irisan Daun Bawang. Lalu tutup wajan selama 5 menitan. Angkat.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa