Sambal Bawang Gledek

Karena pohon cabe dirumah lagi banyak banget cabenya sampe bingung gimana habisinnya, yaudah deh bikin sambal yg super duper pedes gak kira-kira. Dan memang iya, makan sedikit aja udah bikin bibir jontor 🤯🥵 Suami gak berani nyoba karena udah tau pasti pedes banget. 😅
Sambal Bawang Gledek
Karena pohon cabe dirumah lagi banyak banget cabenya sampe bingung gimana habisinnya, yaudah deh bikin sambal yg super duper pedes gak kira-kira. Dan memang iya, makan sedikit aja udah bikin bibir jontor 🤯🥵 Suami gak berani nyoba karena udah tau pasti pedes banget. 😅
Cara Membuat
- 1
Rebus cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu. Lalu blender sampai agak halus, jangan terlalu kasar.
- 2
Tuang minyak ke penggorengan, tuang sambal hasil blender, masukkan daun jeruk, terasi, garam, dan Royco ayam. Hidupkan api, lalu aduk² terus sampai sambal terlihat mengeluarkan minyak.
- 3
Tambahkan minyak jika dirasa kurang. Kalau saya lebih suka sambal yg cukup terlihat saja minyaknya, gak terlalu berminyak sekali.
- 4
Jika sudah matang, sebelum mematikan api, taburkan bawang goreng lalu aduk² sebentar supaya tercampur rata. Matikan api.
- 5
Sambal bawang gledek siap disajikan.
- 6
Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok aja sudah bisa ngabisin nasi. 😁
- 7
Jika sambal tidak langsung habis, bisa disimpan dalam kulkas (bukan freezer/dibawah freezer) dan bisa bertahan 2 minggu. ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Gledek / sambal bawang Sambal Gledek / sambal bawang
Karna saya termasuk org yg malas buat sambel , tapi suamiku doyannn jd tak stok sambel aja.. 😁😁 Hildafirda Andrialam -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Pengen nyoba resep sambal bawangnya chef Devina Hermawan, karena banyak yang udah nyoba katanya enaakk. Akhirnya kepengen juga buat bikin hehe. Ini aku coba recook dan reshare resepnya, dan hasilnyaaaa enaaakk sekaliiiii 😭Aku tambahin ikan teri#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantara Rizqi Amalia -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Namanya anak kost ya cari makanan itu yg murah, hemat, enak dan banyak 😂😂 Sambel ini andalan aku banget, makan pake tempe goreng aja udah makyos banget dehh 😋😋Btw kalo di Palembang sini bilangnya cabe burung, pokoknya cabe rawit jawa yang gede, merah dan pedes banget itu. Ooh iya aku pake minyak goreng yang barusan abis goreng ayam jadi rasanya gurih kalau mau pakai minyak yang baru boleh yaa Devy Danurisa -
Sambal Bawang Sambal Bawang
- 29.09.20 -Salah satu sambal favorit kali ini, dan bikinnya pun tercepat sih 😁Tanpa tambahan teri, cumi asin, ebi, rasanya pun udah nendang abis, bikin nambah nasi mulu.Dimakan sama apapun enak lho. Bahkan sama masakan berkuahpun tetep uwenak 🤤*cabe merah bisa dskip, kali ini pake buat ngurangin pedes, sebelumnya gak pake dan pedes banget rasanya.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron2#EhTanggal2Wisuda Anggelina Ester Jesica -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Karena banyak stok cabe di kulkas, dari minggu kemaren beli 1/2 kg belum habis, dari pada nanti rusak kelamaan simpan di kulkas, mari masak sambal bawang aja.Ini sambal gak pedas sama sekali karena saya pakai cabe keriting jawa, memang juga gak suka pedas 😁 Rosalina Mesuri -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Siapa yg ga bisa makan tanpa sambel..? 1 2 3 4 5.....10000000..waaah pecinta sambel buanyak jg yah😄 apalagi daku dan misua paling suka sambel tapi sayang anak2 belum bisa makan pedesnya cabe rawit ya jd aku klo masak cabe rawit diskip paling yg dipakai cabe merah aja. Nah untuk mensiasati agar tak terlepas dr yg pedes2 aku selalu nyetok sambel bawang yg super super pedesss..bikin yg banyak sekalian disimpan diwadah ùntuk beberapa hari. Ini level berapa ya lupa ga ngitungin cabenya soale full rawit🌶pokoke nampoooll puedessee..#PedesEndeus#cookpadcummunity_jakarta Ria Mariana -
Sambal Bawang Sambal Bawang
BismillahAssalamu'alaikum Mam & CookpadersSiapa nih yg suka sama cabe-cabean ?eh... maksud aku masakan yg puedes- puedes... aku mau bikin Sambal/ Sambel Bawang nih😉...makan dengan tambahan sambal bawang tuh bisa meningkatkan nafsu makan,, apalagi klo cabenya pakai cabe rawit😋😋Klo keluarga ku sebenernya penggemar sambel cm sekarang agak ngurangi krn paksu kalau kebanyakan makan pedes , mag nya sering kumat, jadi untuk resep ini banyak sedikitnya cabe/jenis cabe disesuaikan dengan selera masing² ya..#GAS2025#FavoritKeluarga#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Lagi pengen buat stok sambel , biar gak ribet kalau lagi mager, karena kalau makan tanpa ada cabe cabean gak sedap 😄#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakCabeCabeAn Rina (Ummi Kayra Faraz) -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Teman makan andalannn....kalau ada ini makan nasi + tempe goreng aja udah nikmat banget rasanya 😋 plus sambal ini awet bisa disimpan jugaBerhubung suami ga terlalu suka pedas jadi aku bikinnya ga pedes yaaa ...buat yg suka pedes komposisi cabe bisa ditambah sesuai selera Nicki Chique -
Sambal Bawang Sambal Bawang
BismillahEnak banget nih sambel,, gak cukup kalo bikin sedikit 😁Source JE de bloom, dengan penyesuaian cabe yang ada.#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Sambal Bawang Sambal Bawang
Sambal yang cocok dicocol dg apa aja. Karena aku nggak berani makan sambal yang terlalu pedas, jadi cabai yang aku pake cabe rawit & cabai merah keriting.Resep aku dapet dari chef devina, Rezita Fitri Puspitasari -
Sambal Bawang Sambal Bawang
26-11-2023Kalau bikin sambelan di rumah tuh awet, karena yg makan cuma ibun pasukan yg lainnya gak suka pedas. 😁Biasanya ibun makan pakai lauk telur dadar yg banyak daun bawangnya sama nasi hangat itu udah nikmeh banget.Source: @istikahaja#BALONChallenge#CeCABEan#CFDMarunda_Istikah#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar