Pisang Ijo (ala chef)

Ingin cemilan sore hari, pisang ijo ini cocok bgt apalagi ditambah es batu lebih seger lagi.👌👍😘
Pisang Ijo (ala chef)
Ingin cemilan sore hari, pisang ijo ini cocok bgt apalagi ditambah es batu lebih seger lagi.👌👍😘
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit aduk rata jgn sampai bergerindil/ bisa disaring. Didihkan sambil terus diaduk hingga bisa diadon. (Kl krg ijo bisa diberi warna ijo)
- 2
Ambil sdkt adonan pipihkan, lalu isi dgn pisang dan gulung. Jika sdh semuanya kukus sebentar (me: alasi piring seng agar air kukusan tdk naik). Angkat dan sisihkan
- 3
Campur semua bahan sumsum, didihkan dan aduk rata hg matang. Sisihkan
Didihkan air santan, daun pandan, garam, diaduk terus, lalu beri sdikit maizena. - 4
Siap disajikan bersama saus fla, sirup dan es 👌👍😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo 2 (ala chef) Es Pisang Ijo 2 (ala chef)
Ada pisang raja yg sdh matang, eanak dibuat es pisang ijo ini , sensasi makan es pisang + bubur sumsum + sirup frambozen wuih....seger banget....👍😘#cookpadcommunity_semarang Ala Chef -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Kemaren lagi panen pisang raja belakang rumah, sudah bosan d goreng jadi sekarang d eksekusi mnjd pisang ijo aja, seger apalagi makannya pake es, muantep 😁😁😁 Lia Nur Aeni -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Tadi pagi Bibi sayur Langganan bawakan banyak pisang raja,berhubung di kota ini jarang sekali ada Pisang raja yg di jual jadi senang sekali kalau dapat,,,karena kakak Athar dan suamiku tersayang suka pisang Ijo jadi menu sore ini Pisang Ijo,berhubung sore tadi hujan jadi tdk pakai es Batu tp tetap enak 🤭🤭 #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_id Anthy Nain -
-
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Penganan khas Makassar ini emang paling maknyos disantap dengan es pada siang yg terik. Hmmmm suegerrrrOya pisang ijo ini sudah seperti soulmate banget dengan sirup pisang ambon, jd kl diganti pasti bakal terasa ada citarasa yg hilang hihi. Agung Novianti -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Masih edisi Pisang tanaman sndri.. Sangking bingungx mau d apakan ini pisang dan yg pasti bs d bagiin ke tetangga akhirx q bikinin ajaa pisang ijo khas makassar.. Iqha Qyuth -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Salah satu menu buka puasa khas Makassar nih, rasanya segar, manisnya passs, lbh enak jika disajikan dgn es batu😉Pisangnya boleg pakai jenis pisang apa saja ya. Pastikan mengupas pisang saat benar" dingin agar hasilnya kokoh.Pastikan jg adonan kulitnya saat diangkat sdh kalis agar mudah dobentuk dan tdk terlalu lembek. #PejuangGoldenApron2 Yulianti Khusumawardani -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pisang ijo ini makanan khas asli dari Makassar Sulawesi Selatan. Makanan berbahan Pisang yang dibalut dengan tepung dan kuah vla yang manis karena disiram sirup merah bisa juga di tambahkan es batu. Bisa bikin lidah bergoyang 😁Makanan ini juga salah satu dari penghasilan saya.. Alhamdulillah.. selalu habis n langganan selalu suka.#berburucelemekemas #resolusi2019 Fidi ArkaSyana -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pisang ijo jenis makanan khas dari sulsel... Rasax manis dan gurih... Pisang ijo sangat nikmat d hidangkan dalam kondisi dingin... Apalagi untuk berbuka puasa seperti saat ini hehehe.... marlianimustamin -
Pisang Ijo Pisang Ijo
🦋Minggu Ke-11🦋Pisang ijo emang paling pas dan enak kalau bikin sendiri, karena kalo beli biasanya kurang cocok di lidah. Manis gurihnya bisa di atur sendiri😋Source : akun tiktok @safira#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#ulahantitin Agustin Nur Hasanah -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Masih lanjut manfaatkan pisang yg sudah matang. Pakai pisang raja lebih enak, harum dan manis 👍Pisang ijo biasanya dibuat dengan 2 cara, yg pertama, secara umum kulitnya dimasak sekalian seperti adonan nagasari. yg kedua, kulitnya dimasak satu2 secara didadar barulah nanti dipakai untuk membungkus. Di kota2, cara pertama yg digunakan penjual. Tapi klo di kampung, yg didapat rata2 pakai cara yg kedua. Kalau saya yg mau makan, sy lebih suka yg dadar, lebih kenyal.Saat membuat adonan kulit, airnya jangan dimasukkan sekalian, perhatikan teksturx, jangan terlalu cair, dan jgn terlalu kental. Baiknya sih airnya pakai perasan pandan, tp krn tidak dpat daun pndan, pke pandan pasta aja.Untuk Vla nya, sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera, tapi kalo saya bikin yg simpelnya saja. Takaran gulanya boleh nambah, saya pakainya sedikit saja krn mau tambahkan sirup. Masalah sirup, kalau tidak ada DHT boleh ganti cocopandan.#PejuangGoldenApron2 Ila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar