Tadi pagi Bibi sayur Langganan bawakan banyak pisang raja,berhubung di kota ini jarang sekali ada Pisang raja yg di jual jadi senang sekali kalau dapat,,,karena kakak Athar dan suamiku tersayang suka pisang Ijo jadi menu sore ini Pisang Ijo,berhubung sore tadi hujan jadi tdk pakai es Batu tp tetap enak 🤭🤭 #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_id

Masih edisi Pisang tanaman sndri.. Sangking bingungx mau d apakan ini pisang dan yg pasti bs d bagiin ke tetangga akhirx q bikinin ajaa pisang ijo khas makassar..

Ada gak yg gak suka pisang ijo?👆👆👆saya termasuk salah satunya,,,tapi itu dulu...dulu pas saya beli pisang ijonya di jogja. tapi sekarang saya bilang ini salah satu makanan daerah yg enak menurut saya...iya kenapa sampe saya bisa bilang enak? krn saya ngicip pisang ijo buatan org sulawesi di sulawesi juga...jauh rasanya dengan yg pernh saya icip dlu. Tertantang buat bkin yg mirip dengan yg saya icip dsni, alhamdulillah rasanya mirip "kata suami"😅...klo mw lbh enak lagi sebenernya harus make sirup DHT rasa pisang ambon..sirup khas sulawesi..tp krn mw habisin stok sirup sisa lebaran kemaren jadilah pake sirup seadanya aja,source: atik Lusia dengan beberapa modif bahan dan pembuatan#pawonmedina#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta

Es pisang ijo cocok dimakan ketika siang hari. Seger😉

Masih ada pisang raja yang udah mateng banget, cuma males kalau digoreng, jadi dibuat pisang ijo aja, pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya. Masih kurang rapi ngebungkusnya dan karena g ada daun pisang, di kukusan terakhir pakai alumunium foil aja 😁#PejuangGoldenApron3

Bismillah...Pas ada pisang kepok di rmh, paksu kemaren beli.. yaudh kita eksekusi aja jadi pisang ijo khas Makassar kebetulan anak2 juga request pas juga si mamah cookpad ngasih inget waktu nya tinggal 1 hari utk #kapsulajaib ,, sekalian deh ini utk camilan sehat anak2 pejuang kanker... Ohh ya resep aslinya pakai pisang raja, tapi Krn ga ada yg ada aja deh..Alhamdulillah enak Teh,,,,Semangatttt!Source Teh Agie#KapsulAjaib#CamilanSehat#KhasMakassar

Masih lanjut manfaatkan pisang yg sudah matang. Pakai pisang raja lebih enak, harum dan manis 👍Pisang ijo biasanya dibuat dengan 2 cara, yg pertama, secara umum kulitnya dimasak sekalian seperti adonan nagasari. yg kedua, kulitnya dimasak satu2 secara didadar barulah nanti dipakai untuk membungkus. Di kota2, cara pertama yg digunakan penjual. Tapi klo di kampung, yg didapat rata2 pakai cara yg kedua. Kalau saya yg mau makan, sy lebih suka yg dadar, lebih kenyal.Saat membuat adonan kulit, airnya jangan dimasukkan sekalian, perhatikan teksturx, jangan terlalu cair, dan jgn terlalu kental. Baiknya sih airnya pakai perasan pandan, tp krn tidak dpat daun pndan, pke pandan pasta aja.Untuk Vla nya, sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera, tapi kalo saya bikin yg simpelnya saja. Takaran gulanya boleh nambah, saya pakainya sedikit saja krn mau tambahkan sirup. Masalah sirup, kalau tidak ada DHT boleh ganti cocopandan.#PejuangGoldenApron2

Penganan khas Makassar ini emang paling maknyos disantap dengan es pada siang yg terik. Hmmmm suegerrrrOya pisang ijo ini sudah seperti soulmate banget dengan sirup pisang ambon, jd kl diganti pasti bakal terasa ada citarasa yg hilang hihi.

Pisang ijo jenis makanan khas dari sulsel... Rasax manis dan gurih... Pisang ijo sangat nikmat d hidangkan dalam kondisi dingin... Apalagi untuk berbuka puasa seperti saat ini hehehe....

Hari ini ada adik sahabatku yang sudah sejak lama minta entah dibuatin ato dibeliin pisang ijo buat acara arisannya. Dan dodolnya saiaah, baru keingetan semalem hahaha Pagi-pagi tadi berburu pisang, dan seperti biasa kalo cepet-cepetan hasilnya ngga maksimal alias ngga dapet lah pisang yang bagus. Idealnya pake pisang raja, tapi tadi muter-muter PasBog sampe bosen dan ngga nemu pisang raja yang mateng sama sekali. Next in line, terpaksa kubeli pisang kepok. Dannnn ngga manis duongssss😖Kompensasi banyakin sirup plus SKM lah jadinya😇Plus aku gak pake saus santannya karena buatku bubur sumsum udah cukup gurih😊Referensi resep asli dari mba @ulis_kitchen17, yang ada modifikasi/tambahan minor dariku.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor

Pisang ijo ini makanan khas asli dari Makassar Sulawesi Selatan. Makanan berbahan Pisang yang dibalut dengan tepung dan kuah vla yang manis karena disiram sirup merah bisa juga di tambahkan es batu. Bisa bikin lidah bergoyang 😁Makanan ini juga salah satu dari penghasilan saya.. Alhamdulillah.. selalu habis n langganan selalu suka.#berburucelemekemas #resolusi2019

Pisang ijo asli orang Makassar😊