Martabak Telur Kulit Lumpia

Sjanah
Sjanah @Sjanah_06061979
Pangkalan Kerinci,Riau

6-6-2021
Kalau di riau ini disebut martabak Mesir kalau di surabaya ini namanya martabak aja, kalau beli harganya lumayan sih 😀 jadi waktu di jakarta beli martabak ini tp kulit nya dari kulit lumpia dan isi nya cuma telur aja sama daun bawang sesuai harga juga sih cuma 6rb ,, biasa jiwa penasaran wajib nyoba setelah beli dan melihat,, ternyata rasanya maknyus isi nya kita kasih sosis dan daging,, Jadi yaa besok2 gk usah beli buat aja sendiri puasss makan nya😍😍
#cookpad_id
#komunitaspangkalankerinci
#masakitusaya
#dirumahaja

Martabak Telur Kulit Lumpia

6-6-2021
Kalau di riau ini disebut martabak Mesir kalau di surabaya ini namanya martabak aja, kalau beli harganya lumayan sih 😀 jadi waktu di jakarta beli martabak ini tp kulit nya dari kulit lumpia dan isi nya cuma telur aja sama daun bawang sesuai harga juga sih cuma 6rb ,, biasa jiwa penasaran wajib nyoba setelah beli dan melihat,, ternyata rasanya maknyus isi nya kita kasih sosis dan daging,, Jadi yaa besok2 gk usah beli buat aja sendiri puasss makan nya😍😍
#cookpad_id
#komunitaspangkalankerinci
#masakitusaya
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 bijisosis ayam
  2. 3 potongdaging sapi/ 50 gram daging sapi
  3. 3 butirtelur
  4. 2 batangdaun bawang
  5. secukupnyaKaldu bubuk rasa sapi
  6. 12 lembarkulit lumpia
  7. secukupnyaMentega
  8. Bahan kuah martabak:
  9. 1/4 potongbawang bombay
  10. 1/2 buahtomat
  11. 5 buahcabai rawit/ sesuai selera
  12. 3 SDMkecap manis
  13. 200 mlair panas
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram halus
  16. 1/2 potongjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, potong2 sosis, daging, dan daun bawang

  2. 2

    Kocok telur yg sudah di beri kaldu bubuk lalu masukkan potongan sosis, daging, dan dan daun bawang panaskan teflon beri mentega

  3. 3

    Masukkan 2 lembar kulit lumpia lalu tuang telur yg sudah si beri isian di atas nya lalu tutup dengan 2 lembar kulit lumpia lagi

  4. 4

    Oles2 dengan mentega lalu balikkan masak hingga kulit lumpia kuning kecoklatan dan potong2 martabak nya

  5. 5

    Bahan kuah : potong2 cabai rawit, bawang Bombay, tomat, campurkan semua bahan kuah jadi satu dengan air, kecap, jeruk nipis, gula pasir, dan garam, aduk2 cek rasa makan kuah dengan martabak yg sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sjanah
Sjanah @Sjanah_06061979
pada
Pangkalan Kerinci,Riau
suka masak dengan bumbu yang simpel tp menghasilkan rasa yang dahsyat,masak sendiri lebih sehat, lebih higenis dan tentunya lebih hemat 👌😘🌶❤🍍
Lebih banyak

Komentar (2)

fitria ningsih
fitria ningsih @cook_12062757
assalamualaikum mbksay,dagingnya direbus dl apa segar nggih🙏

Resep Serupa