Martabak Telur Kulit Lumpia

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

Bismillah.
Ketemu resep ini pas scroll medsos.
Cocok betul buat emak2 di tanggal tua pengin buat jajanan enak :D
Rasanya 11-12 sama martabak beli, cuma modal 3 telur aja n kulit lumpia.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#Kombes_TeamProtein
#CookpadCommunity_Bekasi

Martabak Telur Kulit Lumpia

Bismillah.
Ketemu resep ini pas scroll medsos.
Cocok betul buat emak2 di tanggal tua pengin buat jajanan enak :D
Rasanya 11-12 sama martabak beli, cuma modal 3 telur aja n kulit lumpia.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#Kombes_TeamProtein
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
9-12 potong
  1. 6 lembarkulit lumpia beli
  2. 3 buahtelur
  3. 2-3 batangdaun bawang
  4. 3 sdmtumisan daging giling (opsional)
  5. 1/2 sdtgaram (sesuai selera (
  6. 1/2sdr bubuk kari
  7. 1/2 sdtkaldu jamur (opsional)
  8. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris-iris daun bawang, saya pakai daging sisa semur saya potong kecil-kecil

  2. 2

    Campurkan telur dan seluruh bahan kecuali kulit lumpia dan minyak goreng. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Di wajan teflon yg agak lebar, posisi kompor tidak dinyalakan, masukkan minyak goreng, tata 4 buah kulit lumpia lalu tambahkan 1 lagi di tengah.

  4. 4

    Tuang adonan telur (gak kefoto) lalu tutup dengan kulit lumpia dari 4 penjuru dan tambahkan lagi 1 kulit lumpia di tengah. Nyalakan api

  5. 5

    Ketika sisi bawah sudah matang dan berwarna kecoklatan balik dengan bantuan 2 buah spatula. Martabak telur akan mengembang dan terlihat menebal. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Iris-iris jadi 9 atau 12. Enak dimakan dengan acar cabe rawit atau begitu saja. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa