Pizza "meat lovers" homemade

chairani rani
chairani rani @Chairani_inara2601

Pizza "meat lovers" homemade

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 8 orang
  1. Dough :
  2. 200 gramterigu protein sedang
  3. 120 mlair, (20ml air hangat untuk larutkan ragi)
  4. 1 sdtragi instan (saya pakai saft instan)
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. Topping :
  8. 100 gramdaging sapi giling
  9. 75 gramkornet sapi
  10. 2 buahsosis sapi (saya pakai kanzler)
  11. Keju Kraft quick melt atau keju mozzarella (tergantung selera)
  12. Bumbu bolognese instan kurleb 200 gram (saya pakai delmonte)
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahbawang bombai
  15. 1/2 buahpaprika
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. sesuai seleraOregano
  18. Sedikitkaldu bubuk
  19. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Dough :
    Larutkan ragi, gula pasir dengan air hangat. tunggu sampai berbusa, ketika sudah berbusa campurkan dengan terigu uleni dengan tangan sambil masukan air sedikit demi sedikit setelah itu tambahkan minyak goreng (tekstur dough memang agak lembek) sisihkan sampai mengembang 2x lipat

  2. 2

    Topping:
    Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum masukan daging giling dan kornet sapi, kemudian tambahkan bumbu bolognese, lada bubuk dan oregano. koreksi rasa tambahkan kaldu bubuk jika dirasa perlu. Masak sampai matang

  3. 3

    Setelah dough mengembang, gilas sambil taburi dengan terigu di alas, penggilas dan tangan karena karakter dough agak lengket.

  4. 4

    Kemudian letakan dough di loyang (saya pakai loyang cookies uk 24 x 29)

  5. 5

    Setelah dough sudah ditaruh loyang, tusuk2 dengan garpu kemudian oleskan bumbu bolognese keseluruh permukaan, tambahkan toping daging yg sudah dimasak tadi, tambahkan irisan sosis, irisan paprika, parutan keju dan taburkan oregano. Tata sesuai selera ya kemudian rapihkan pinggiran adonan dengan garpu.

    *Oh iya mom ini untuk toppingnya saya masih ada sisa karena jika dimasukan semua terlalu padat.

  6. 6

    Panggang pizza dengan suhu 200 derajat Celcius selama 30 - 40menit api atas bawah atau tergantung oven masing2 ya.
    Setelah 40 menit panggang dengan api atas selama 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius. Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
chairani rani
chairani rani @Chairani_inara2601
pada
❤️👨‍👩‍👧❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa