Sambalado uwok patai + lalapan

Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis

Udah lama banget g buat sambalado uwok.
Sambalado uwok adalah sambal khas minang yg biasanya dibuat dengan cara di masak berbarengan saat memasak nasi atau dengan cara dikukus atau jg direbus...
Bahan2nya jg sangat sederhana.
Untuk lebih lengkapnya silahkan ikuti resep saya dibawah ini ya moms...

Mari kita masak!

Sambalado uwok patai + lalapan

9 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget g buat sambalado uwok.
Sambalado uwok adalah sambal khas minang yg biasanya dibuat dengan cara di masak berbarengan saat memasak nasi atau dengan cara dikukus atau jg direbus...
Bahan2nya jg sangat sederhana.
Untuk lebih lengkapnya silahkan ikuti resep saya dibawah ini ya moms...

Mari kita masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan sambalado:
  2. 100 grcabe merah keriting
  3. 6 butircabe rawit setan
  4. 100 grteri tanjung belah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih (boleh di skip)
  7. 1 buahtomat
  8. 1 papanpete
  9. Bahan pelengkap:
  10. Tempe goreng marinasi
  11. Tahu goreng marinasi
  12. Sawi pahit hijau rebus
  13. Buncis rebus
  14. 2 buahtimun

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng tempe dan tahu menggunakan bumbu marinasi yang terdiri atas garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubik, untuk takarannya disesuaikan baja ya bun.

  2. 2

    Rendam teri menggunakan air hangat kurleb 10 menit untuk menghilangkan asinnya, kemudian goreng menggunakan api besar hingga kering

  3. 3

    Rebus semua bahan sambalado hingga layu kemudian haluskan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, setelah semua tercampur rata, masukkan teri goreng dan pete yang jg telah direbus sebelumnya.

  4. 4

    Sambalado uwok patai siap disajikan lengkap dengan lalapannya....
    Selamat menikmati.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Risda
Dapur Risda @Risda_niiyis
pada
💞manjakan lidah keluarga dengan hidangan penuh cintaig:@risda_iiyis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa