Mochi isi kacang ala rumahan
Sukabumi terkenal dgn oleholeh kue mochi...sbgi asli orng sukabumi..serasa dpt tantangan..masa orng sukabumi GK bisa bikin mochi ? 😁😀💪 akhirnya carilah resep sana-sini..😁😁 dicobalah dan tralalalaa...lmyan buat camilan dirumah..🤗🤗😘
Mochi isi kacang ala rumahan
Sukabumi terkenal dgn oleholeh kue mochi...sbgi asli orng sukabumi..serasa dpt tantangan..masa orng sukabumi GK bisa bikin mochi ? 😁😀💪 akhirnya carilah resep sana-sini..😁😁 dicobalah dan tralalalaa...lmyan buat camilan dirumah..🤗🤗😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian kacang dahulu...kacang tumbuk diblender tambah gula 5 sndkm.stlah halus tambah air panas dan bentuk bulatan kecil
- 2
Selanjutnya siapkan wadah masukan tepung ketan &tepung beras.. sdikit garam masukan air santan sedikit sdikit sambil diaduk.. kemudian bagi dua sesuai warna yg diinginkan(sya pke warna redvelpet &hijaumuda)
- 3
Jgn lupa wadahnya diolesin minyak yah..spya nanti dikeluarkannya mudah dan pke wadah tahan panas (stainless)kemudian dikukus +20 mnit tp nanti stngah waktunya dikukus adonan dibalik ditambahkan mentega aduk rata.kukus kembali. stelah matang adonan angkat pindah ke wadah.. kemudian lngsng dibentuk bulatan...pipihkan masukan isian bulatan kacang.stlh itu balurkan k tepung maizena yg sdh disangrai tdi..
selamat mencoba bunda.😘😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar