Gulai Ikan Mas

Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
Medan, SUMUT

Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.

Tapi, apa daya. Si Mama malah pengen di gulai. Jadi, sebagai anak yg berbakti saya bikin deh request an mama😁✌🏻

#CookpadCommunity_Sumbar
#masakitusaya
#didapuraja

Gulai Ikan Mas

26 orang berencana membuat resep ini

Awalnya saya pengen cooksnap masakannya mba Ade dari Dapur_Ade. Udah ada satu menu yg menggunakan ikan Mas, yg mau saya masak.

Tapi, apa daya. Si Mama malah pengen di gulai. Jadi, sebagai anak yg berbakti saya bikin deh request an mama😁✌🏻

#CookpadCommunity_Sumbar
#masakitusaya
#didapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas ukuran sedang
  2. 500 mlsantan
  3. 10 buahcabe rawit
  4. Bumbu Halus :
  5. 10 buahcabe keriting
  6. 15 buahcabe rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 batangsereh di geprek
  13. secukupnyaGula, garam, dan totole

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan, potong, cuci, lalu naluri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
    - tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan santan dan sereh
    - lalu masukkan ikan, masak dengan api kecil jangan lupa tambahkan gula, garam, dan totole.

  3. 3

    Masak ikan dengan api kecil, kemudian tambahkan cabe rawit bulat.
    - koreksi rasa dan masak hingga kuah sedikit menyusut.

  4. 4

    Jika kuah terlihat sudah sedikit menyusut, maka angkat.
    - gulai ikan mas siap untuk disajikan 🙂🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rany TriSuci
Rany TriSuci @DR_kitchen
pada
Medan, SUMUT
IG : @doyan_ngemil229Otw HALAL 💏Love eat 🍱Love cooking and baking👩🏻‍🍳🎂🥧🍩🍮🥟🍜🍡🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa