Ayam Bacem & Tempe Bacem

Rina Maharani
Rina Maharani @RinaM22

Bumbu andalan ini bs dibuat porsi banyak yang bs disimpan dikulkas, bisa dibuat untuk ayam, tempe, tahu maupun telor.

Ayam Bacem & Tempe Bacem

Bumbu andalan ini bs dibuat porsi banyak yang bs disimpan dikulkas, bisa dibuat untuk ayam, tempe, tahu maupun telor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam, potong menjadi 12 bagian
  2. 2 papantempe
  3. 1 porsitahu
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 sdmKetumbar bubuk
  8. 1 buahgula merah bulat besar
  9. Bumbu lainnya
  10. 100 mlair asam jawa
  11. 3 cmruas lengkuas digeprek
  12. 6 lembardaun salam
  13. 1 literair
  14. secukupnyaKaldu jamur, garam, gula, lada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu halus diulek atau diblender ditambah sedikit air

  2. 2

    Didihkan air di panci terpisah, dan masukan bumbu yang sdh diblender ke dalamnya, setelah itu masukan ayam dan tempe ke dalam air yanh sdh mendidih

  3. 3

    Setelah itu masukkan pula lengkuas, air garam, daun salam ke dalam panci, aduk merata

  4. 4

    Setelah itu jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada secukupnya. Aduk-aduk biarkan hingga 45 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, diamkan sebentar, lalu goreng dengan api kecil tidak terlalu lama.. taraaaa dan hidangan pun dapat segera disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina Maharani
Rina Maharani @RinaM22
pada
Working mom yang bs memasak dg waktu yg terbatas untuk disantap sekeluarga. 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa