Kentang Goreng Tepung Maizena

Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
Barabai-kalsel-garut-lumajang

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum...

KITA KEROYOK KALTENG

Cemilan kesukaan anak gadis,setengah kilo bisa habis sendiri dan akhirnya ga bisa makan nasi lagi karena kekenyangan😁

Sc : Restu (Mommy Ano_ieL)

#Cooksnap_Kalteng
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Dutarecookborneo
#Dutarecookbarabai

Kentang Goreng Tepung Maizena

47 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum...

KITA KEROYOK KALTENG

Cemilan kesukaan anak gadis,setengah kilo bisa habis sendiri dan akhirnya ga bisa makan nasi lagi karena kekenyangan😁

Sc : Restu (Mommy Ano_ieL)

#Cooksnap_Kalteng
#Cookpadcommunity_Kalsel
#Dutarecookborneo
#Dutarecookbarabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 piring
  1. 500 grkentang
  2. 40 grtepung maizena
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. Secukupnyaair
  7. Es batu
  8. Air es

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu potong-potong memanjang/stik, kemudian cuci beberapa kali hingga bersih, lalu rendam kentang dengan air agar tidak hitam

  2. 2

    Ulek bawang putih dan garam,
    Didihkan air dan bumbu halus, lalu masukkan kentang, masak kentang hingga setengah matang, kurang lebih 5-10 menit.

  3. 3

    Angkat rebusan kentang, lalu masukkan ke dalam wadah yang telah berisi air dan es batu. Biarkan hingga dingin. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Pindahkan kentang ke dalam wadah bersih dan bertutup. Simpan didalam kulkas selama ±2 jam (simpan di chiller/rak bawah)

  5. 5

    Keluarkan kentang rebus dari kulkas, lalu lumuri kentang dengan tepung maizena hingga semuanya terlumuri.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng kentang sampai kuning kecoklatan.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
pada
Barabai-kalsel-garut-lumajang
seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa