Ayam Lemon Masak Kanton

Lili Jamilah
Lili Jamilah @lilijamilah

Ayam Lemon Masak Kanton

55 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam tanpa kulit
  2. 1/2bt putih telur
  3. 1 sdttepung maizena
  4. Minyak goreng untuk menggoreng
  5. Saus
  6. 125 mlkaldu ayam
  7. 2 sdmair jeruk lemon
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 siungbawang putih, memarkan
  11. 1 buahcabai merah, buang bijinya dan cincang
  12. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam bentuk dadu, kocok putih telur bersama tepung maizena, tuang tepung di atas ayam, tutup dan simpan dalam lemari es beberapa menit

  2. 2

    Panaskan minyak diwajan dan masukan potongan ayam tadi dengan sendok peniris, goreng sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Buat saus, didihkan kaldu ayam, air lemon, gula, kecap, bawang putih, dan cabai didihkan sambil di aduk terus

  4. 4

    Campurkan tepung maizena dengan 1-2 sdt air dan masukan kedalam saur sampai mendidih, sambil di aduk terus, masak sampai mengental, lalu masukan ayam, aduk ayam sampai terbalut saus, masak kurang lebih selama 1 menit

  5. 5

    Angkat lalu sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Jamilah
Lili Jamilah @lilijamilah
pada

Komentar

Resep Serupa