Tempe Kuah Asam Pedas

Poppy Salhuteru
Poppy Salhuteru @cook_54lhut3ru

Ada sisa tempe udah berapa hari di simpan di kulkas di goreng udah gak bisa karena agak lembab, biasa dibilang tempe bosok .

Tempe Kuah Asam Pedas

16 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa tempe udah berapa hari di simpan di kulkas di goreng udah gak bisa karena agak lembab, biasa dibilang tempe bosok .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
2 orang
  1. 1/2 papantempe bosok
  2. 1 btgdn.bawang,
  3. 1 btg sereh,
  4. dn jeruk
  5. 3 lbrdn.salam,
  6. 1 buah tomat (kalau mau Asam pk belimbing wuluh)
  7. 5 buahcabe rawit (saya pake cabe hijau iris)
  8. 500 mlair, gula dan bubuk kaldu
  9. Bumbu halus :
  10. 2 bhs cabe merah,
  11. 2 bhs cabe rawit
  12. 4 siungbawang merah,
  13. 1 siung bawang putih

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Didirikan air rebus tempe utk menghilangkan baunya.
    Kemudian tiriskan tempe lalu potong2

  2. 2

    Rebus air yg 500 ml sampai mendidih masukan bumbu halus, dn salam, dn jeruk & sereh.
    Masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Setelah itu masukan tempe, cabe hijau iris masak dgn api sedang agar meresap lalu tambahkan garam, bubuk kaldu, gula, tomat dan irisan dn bawang.
    Koreksi rasa angkat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poppy Salhuteru
Poppy Salhuteru @cook_54lhut3ru
pada
Kalimantan Barat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa