Black Forest

Name: Black Forest
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir kuning telor; 4 butir Telur utuh; 190 gr Gula Pasir; 1 sdt penuh Emulsifier/SP; 35 gr Susu Bubuk Full Cream; 60 gr Cokelat bubuk good quality; 110 gr Tepung Kunci; 150 gr Butter lelehkan; 1 sdm pasta cokelat; 2 sdm Susu Kental Manis putih; Pelengkap: cream coklat dan selai blueberry

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Bismillah,
Alhamdulillah pagi ini selesai belajar bikin tart. Dari sekian banyak kali ini Alhamdulillah baru bisa bikin ganache coklat yg nggak keenceran,atau kekentelan dan kepanasan yang bikin coklatnya bikin lumer whipcream 😅.
Black Forest
Source: titinrayner
Recook: @virapurple

Lebih banyak

Black Forest

elvira Agustina @virapurple

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menir

7-8 porsi

10 butirkuning telor
4 butirTelur utuh
190 grGula Pasir
1 sdtpenuh Emulsifier/SP
35 grSusu Bubuk Full Cream
60 grCokelat bubuk good quality
110 grTepung Kunci
150 grButter lelehkan
1 sdmpasta cokelat
2 sdmSusu Kental Manis putih
Pelengkap: cream coklat dan selai blueberry

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menir

1

Mixer telur, sp dan gula hingga mengembang
2

Masukkan tepung terigu,coklat dan susu bubuk. Aduk rata
3

Masukkan pasta coklat,skm dan butter cair. Aduk rata
4

Masukkan adonan kedalam cetakan.dan oven selama 25 menit dengan suhu 180 derajat
5

Keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan. Potong kue menjadi 4 bagian. Oles selai dan cream coklat.
6

Hias sesuai selera ya. Selamat mencoba