Oseng Daging Lombok Ijo

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Pekan ini Cooksnap dari resepnya @cooking_with_hadleny,tumis daging cabe hijau@CookpadCommunity_Bandung.
Enak,simpel,bikin nagih👍
Trmksh Mbak inspirasi resepnya🙏
yuk lsg aja dieksekusi..
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Jakarta

Oseng Daging Lombok Ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Pekan ini Cooksnap dari resepnya @cooking_with_hadleny,tumis daging cabe hijau@CookpadCommunity_Bandung.
Enak,simpel,bikin nagih👍
Trmksh Mbak inspirasi resepnya🙏
yuk lsg aja dieksekusi..
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel, cuci bersih lalu potong-potong agak tipis
  2. 3 butirbawang merah, iris
  3. 1 batangdaun bawang, iris serong
  4. 2 buahcabe ijo besar, iris serong
  5. 300 mlair (untuk merebus daging)
  6. 1.5 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir/secukupnya
  8. 100 mlminyak goreng
  9. Bahan sambal
  10. 10 buahcabe ijo besar, rebus sebentar lalu ulek kasar
  11. 10 buahcabe rawit ijo, rebus sebentar lalu ulek kasar
  12. 10 butirbawang merah, haluskan
  13. 5 siungbawang putih, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Ke dalam panci,masukkan daging lalu hingga daging empuk dan air menyusut menjadi kaldu(ini sy buru2 karena adik bayik ngantuk jdnya kerebus sbntr😔jgn ditiru ya Moms).Tumis bawang merah iris hingga harum dan kekuningan.Tambahkan bawang merah putih yg telah dihaluskan lalu masukkan daging beserta air kaldunya,masak hingga daging matang.

  2. 2

    Jangan lupa beri garam dan gula pasir,aduk2 sampai bumbu meresap. Setelah itu,tambahkan cabe ijo besar dan rawit ijo yg saya blender kasar.

  3. 3

    Masak hingga cabe matang dan mengeluarkan minyak. Terakhir,masukkan cabe ijo iris dan daun bawang iris. Tes rasa, jika sdh ok angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa