Oseng Daging Sapi Lombok Ijo

winarti
winarti @cook_2576282

Pingin masak yang simpel

Oseng Daging Sapi Lombok Ijo

Pingin masak yang simpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Bumbu:
  3. 2 bijicabe rawit merah
  4. 3 bijicabe hijau besar
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 batangsereh
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 2 lbrdaun salam
  13. secukupnyaGula merah
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai lunak, sisihkan,jika sudah dingin tiriskan,jangan dibuang kaldunya. Iris daging sapi ke bentuk dadu

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe besar.Untuk bawang putih sebaiknya digeprek dulu sebelum diiris.

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan semua bumbu kecuali garam dan kecap.

  4. 4

    Masukkan daging aduk rata, tuangkan kaldu sisa rebusan daging secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan garam,kecap gula merah lalu tes rasa. Biarkan kuahnya agak berkurang.

  6. 6

    Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winarti
winarti @cook_2576282
pada

Komentar

Resep Serupa