Oseng Daging Cabe Ijo

Wok by Celi
Wok by Celi @WokByCeli
South Tangerang

Buat yang suka tumis daging. Kali ini yuk nyoba biar bumbunya agak "medok", kita bikinnya diulek!

Oseng Daging Cabe Ijo

Buat yang suka tumis daging. Kali ini yuk nyoba biar bumbunya agak "medok", kita bikinnya diulek!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi oseng
  2. 4 bijicabe ijo besar. Iris menyamping agak besar
  3. 4 bijicabe merah besar. Iris menyamping agak tipis
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1/2 siungbawang bombay. Iris tipis
  7. Irisanlengkuas secukupnya (geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. secukupnyaSaos tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. 4 butirkemiri
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Bumbu ulekan:
  16. Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sampai bersih. Rebus daging sekitar 5 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak di penggorengan. Lalu tumis bumbu ulekan hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga matang.

  4. 4

    Masukkan cabe ijo. Aduk hingga beraroma.

  5. 5

    Masukkan daging. Lalu tambahkan saos tiram - aduk merata.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan cabe merah. Tumis hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wok by Celi
Wok by Celi @WokByCeli
pada
South Tangerang
#belajarmasak #wokbyceli #mypetitekitchen #mypan. Learn more about me on IG: @roselsoe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa