Cuko Merah Khas Palembang

Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17

#cloverdandelion17
Haiiii, moms. Hari ini bikin cuko merah khas Palembang buat menemani makan bakwan, pempek dan otak-otak bahkan buat cocolan pisang goreng enak juga loh 🤭

Cuko Merah Khas Palembang

22 orang berencana membuat resep ini

#cloverdandelion17
Haiiii, moms. Hari ini bikin cuko merah khas Palembang buat menemani makan bakwan, pempek dan otak-otak bahkan buat cocolan pisang goreng enak juga loh 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 50 gramcabe merah
  2. 10 gramcabe rawit setan yang merah
  3. 50 grambawang putih
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1 sendok tehtauco (aku pakai tauco asin medan)
  6. 4 sachetsaus tomat ABC (1 sachet 8 gram)
  7. 1/4 sendok tehgaram halus
  8. 3 buahjeruk kunci/jeruk kasturi, ambil airnya
  9. 150 miliair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih, tauco sambil ditambahkan 100 mili air. Blender sampai halus sekali.

  2. 2

    Rebus bahan yang diblender tadi dan tambahkan sisa air yang 50 mili. Tambahkan juga saus tomat, gula pasir, garam. Ketika sudah mendidih dan bau langu cabe hilang selanjutnya beri air perasan jeruk kunci. Matikan kompor dan dinginkan.

  3. 3

    Ini lagi proses masak yah, moms.

  4. 4

    Udah jadi nih, moms.

  5. 5

    Teksturnya kental yah, moms.

  6. 6
  7. 7

    Pempek Nasi.

  8. 8

    Pempek Nasi Kulit Crispy

  9. 9

    Bakwan Sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
pada
🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa