Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
Sidoarjo

Assalamualaikum sahabat Cookpad.
Ini masakan keramat favorit keluarga. Cukup dg nasi putih hangat nikmat luar biasa.
Semoga bermanfaat ya...

Sambel Goreng Klothok Cabe Ijo

39 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum sahabat Cookpad.
Ini masakan keramat favorit keluarga. Cukup dg nasi putih hangat nikmat luar biasa.
Semoga bermanfaat ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 orang
  1. 1/2 KgCabe Ijo
  2. 1/4 kgKlothok (Ikan Asin, bisa ganti pedha)
  3. 1 genggamAle (bisa skip, bentuk spt taoge tapi aroma Pete)
  4. 2 buahTomat
  5. Bumbu :
  6. 250 grBawang merah rajang halus
  7. 100 grBawang putih rajang halus
  8. 4 cmLaos
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 5 sdmKecap manis

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Goreng Klothok, setelah matang buang kepala & durinya Suir suir jgn terlalu kecil.
    Potong serong cabe hijau.
    Potong tomat menjadi 6bagian.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan merah sampai layu, masukkan Laos,salam, Ale aduk sebentar. Masukkan cabe hijau tumis sampai layu.
    Pastikan cabe hijau matang agar tdk langu & mengurangi rasa pedas.

  3. 3

    Setelah matang masukkan Klothok, tomat. Tambahkan air 5sdm agar tdk gosong.
    Terakhir masukkan kecap manis, Garam, gula
    Aduk sampai liat, asat.
    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rahmawati
Yuli Rahmawati @cook_14203376
pada
Sidoarjo
Saya ibu rumah tangga yang senang memasak & membuat kue..... Terima pesanan kue juga...seneng banget kalau keluarga senang hasil kreasi saya..juga bila customer puas thd pesanannya. Saya ikut cookpad ini agar apa yg saya tahu & saya bisa....bermanfaat buat banyak orang. Karena sebaik baik manusia adalah bila ia bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa