Seblak Ceker Suka - Suka

Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
Wonorejo, Situbondo

Gara - gara liat postingan wa adik & teman pada upload seblak jadinya langsung dek bikin. Alhamdulillah Sekali matang langsung diserbu bareng dalam sekejab langsung ludes. Kata sibontot masakan mama selalu enak
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Bandung

Seblak Ceker Suka - Suka

11 orang berencana membuat resep ini

Gara - gara liat postingan wa adik & teman pada upload seblak jadinya langsung dek bikin. Alhamdulillah Sekali matang langsung diserbu bareng dalam sekejab langsung ludes. Kata sibontot masakan mama selalu enak
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahceker
  2. 100 grKerupuk seblak & makaroni
  3. 1 buahbakso ukuran besar
  4. 4 buahsosis
  5. 1 butirtelur
  6. 1 buahbokcoy uk kecil
  7. 1 batangdaun bawang, boleh skip
  8. 2 batangdaun seledri, boleh skip
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk & penyedap
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker & cuci bersih lalu Rebus ceker hingga empuk

  2. 2

    Rendam kerupuk & makaroni dengan air panas me selama 30 mnt. Setelah 30 mnt tiriskan

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu halus dengan 50 ml air hingga halus.

  4. 4

    Tuang bumbu yang telah dihaluskan diteflon lalu masak hingga air menyusut & habis. Setelah air habis tuang 1 sendok sayur minyak goreng tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukkan telur aduk rata lalu tuang ceker beserta airnya aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk lalu tutup & masak supaya bumbu meresap & ceker semakin empuk, saya masak -/+ 13 mnt dengan api sedang

  6. 6

    Lalu saya tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan potongan bakso, sosis, bokcoy, kerupuk & makaroni, aduk rata terakhir masukkan irisan daun bawang & seledri, tes rasa matikan api. Kalau suka kuahnya banyak disesuaikan saja waktu menambahkan airnya. Kalau saya sukanya yang nyemek - nyemak.

  7. 7

    Seblak Ceker Suka - Suka siap disajikan. Kenapa dinamakan Seblak Ceker Suka - Suka ya menurutku isiannya disesuaikan kesukaan masing yang bikin & juga disesuaikan bahan yang ada dirmh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatik Sugiati
Tatik Sugiati @Tatiksugix
pada
Wonorejo, Situbondo
saya ibu rumah tangga dengan 4 orang anak , anak pertama cewek adiknya 3 cowok, saya anak no 2 dr 4 bersaudara cewek semua Ig @tatiksugix. Saya paling suka nyoba2 resep. Apalagi klu ada resep baru...pasti penasaran mau bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa