Pukis Lembut 2 Telur

Restiani Aziz
Restiani Aziz @echi_21121995
Tangerang Selatan

Lagi kepengen kue pukis, nyari" resep alhamdulillah dapet resepnya mba @irma_tri yang aku modif sedikit, pukisnya lembut bnget.

Pukis Lembut 2 Telur

Lagi kepengen kue pukis, nyari" resep alhamdulillah dapet resepnya mba @irma_tri yang aku modif sedikit, pukisnya lembut bnget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 250 gramgula pasir
  3. 1 sachetvanili
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1/2 sdmragi instan (fermipan)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. 500 gramterigu segitiga
  9. 600 mlsantan (campuran santan kemasan 65 ml ditambah air)
  10. 100 grammargarin di lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula dan telur sampai gula larut atau sampai mengembang dan berwarna putih.

  2. 2

    Masukan vanili, susu bubuk, fermipan dan baking powder, kemudian aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukan terigu yang sudah di saring, garam dan santan kemudian aduk lagi sampai merata dan pastikan tidak ada yang bergerindil.

  4. 4

    Tuang margarin yang sudah di lelehkan kemudian aduk lagi sampai rata.

  5. 5

    Diamkan selama kurleb 1 jam/ sampai adonan mengembang.

  6. 6

    Siap di cetak. Panaskan cetakan dengan api sedang. (Tips biar matengnya merata di bawah cetakannya di alasin alumunium). Klo gk di alasin gunakan api kecil.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi margarin tipis. Kemudian tabur ceres/ topiing lain. Tutup cetakan tunggu sampai pukisnya mengembang atau kalo bagian atasnya sudah kering tandanya kue sudah matang.

  8. 8

    Angkat dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restiani Aziz
Restiani Aziz @echi_21121995
pada
Tangerang Selatan

Komentar (7)

Sur Yanto
Sur Yanto @Surya_cook
Tambahin Garam dikit, biar balance...

Resep Serupa