Pukis 3 Telur

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Pukis ini adalah kesukaan umi Mukaromah, guru terbaik yg pernah ada.. tempat curhatku yg bisa dibilang "sangat aneh"..kenapa? Karena hanya dg 1 kalimatnya membuat masalahku hilang, seperti tak ada beban.. semacam magic words,, "sabar itu tidak ada batasnya, nduk.."
Seseorang yg jasanya sangat luar biasa,, sebagai guru matematika, guru memasak, dan guru yg mengajarkan tentang kehidupan, baik dan buruk, dan masih banyak lagi. Untuk guruku yang 1 ini,,thank you so much,, and I love You umi.. sehat selalu ya..😘😘😘
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_salatiga

Pukis 3 Telur

32 orang berencana membuat resep ini

Pukis ini adalah kesukaan umi Mukaromah, guru terbaik yg pernah ada.. tempat curhatku yg bisa dibilang "sangat aneh"..kenapa? Karena hanya dg 1 kalimatnya membuat masalahku hilang, seperti tak ada beban.. semacam magic words,, "sabar itu tidak ada batasnya, nduk.."
Seseorang yg jasanya sangat luar biasa,, sebagai guru matematika, guru memasak, dan guru yg mengajarkan tentang kehidupan, baik dan buruk, dan masih banyak lagi. Untuk guruku yang 1 ini,,thank you so much,, and I love You umi.. sehat selalu ya..😘😘😘
#terimakasihguru
#gurukuidolaku
#cookpadcommunity_salatiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 50 mlair kelapa (bisa juga pakai air biasa)
  3. 10 grragi instan
  4. 1 sdmgula pasir (diambil dr gula yg 175 gr)
  5. Bahan pukis :
  6. 250 grtepung terigu
  7. 1 sdtBP
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Vanili
  10. 300 mlsantan
  11. 50 grbutter, lelehkan (bisa pakai margarin)
  12. 3 butirtelur
  13. 175 grgula pasir
  14. 50 mlkrimer kental manis
  15. Bahan taburan:
  16. Meses coklat
  17. Keju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang: campur semua bahan biang, aduk rata diamkan 5 menit sampai berbuih...!

  2. 2

    Campur rata tepung terigu, garam, bp, dan vanili lalu sisihkan..!

  3. 3

    Lelehkan butter, sisihkan...!

  4. 4

    Mixer telur dan gula sampai kaku..!

  5. 5

    Masukkan tepung dan santan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit secara bergantian,, aduk rata dg spatula..!

  6. 6

    Masukkan biang, butter, dan krimer kental manis, lalu aduk lagi hg rata..!

  7. 7

    Setelah rata diamkan adonan hingga 2 jam sambil ditutup...!

  8. 8

    Panaskan cetakan dan olesi sedikit minyak agar tidak lengket..! Tuang adonan dalam cetakan sampai 3/4 penuh. Nanti adonan akan mengembang..! Gunakan api kecil..!

  9. 9

    Setelah hampir matang taburi meses dan keju di atasnya..! Tutup dan tunggu hingga benar benar matang...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa