Pedesan Kates/Pepaya Mengkal

Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
Balikpapan

Source: @cook_6168662_wa /Mbak widjie
Recook & modified: Manda Evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4068873-pedesan-kates?invite_token=TUR342ywk9CGPgDV3xNpBrA6&shared_at=1624426795

Rujak lovers .. wajib coba yes
Siraman kuahnya manis, asem, gurih dan seger
Tasty hingga tetes terakhir 🥰
Di resep asli ada penambahan air, tapi disini aku skip ya moms
Krn penambahan perasan lemon cui, menurutku sudah cukup, agar kuahnya tetap kental
Dan untuk banyaknya kuah bisa disesuaikan dengan banyaknya Pepaya

#RecookBubuhanKalTim
#BubuhanKalTim_CooksnapKalTim
#Cooksnap_KalTim
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Pedesan Kates/Pepaya Mengkal

5 orang berencana membuat resep ini

Source: @cook_6168662_wa /Mbak widjie
Recook & modified: Manda Evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4068873-pedesan-kates?invite_token=TUR342ywk9CGPgDV3xNpBrA6&shared_at=1624426795

Rujak lovers .. wajib coba yes
Siraman kuahnya manis, asem, gurih dan seger
Tasty hingga tetes terakhir 🥰
Di resep asli ada penambahan air, tapi disini aku skip ya moms
Krn penambahan perasan lemon cui, menurutku sudah cukup, agar kuahnya tetap kental
Dan untuk banyaknya kuah bisa disesuaikan dengan banyaknya Pepaya

#RecookBubuhanKalTim
#BubuhanKalTim_CooksnapKalTim
#Cooksnap_KalTim
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ± 700gr Pepaya mengkal, potong tipis
  2. 3 sdmperasan lemon cui
  3. 1 sdtkecap ikan (optional)
  4. Bahan pedesan:
  5. 75 grgula aren
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 1/2 siungbawang putih goreng
  8. Secukupnyagula pasir, garam, kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Pepaya, potong tipis sesuai selera, simpan dalam wadah, masukkan kulkas

  2. 2

    Halus bahan pedesan

  3. 3

    Tuang bumbu pedesan pada potongan Pepaya, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan perasan lemon cui dan kecap ikan
    Aduk rata

  5. 5

    Dinginkan dalam kulkas
    Minimal 1 jam

  6. 6

    Disimpan semalaman lebih enak lagi moms
    Bumbunya semakin meresap

  7. 7

    Selamat mencoba moms 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manda Evie
Manda Evie @manda_evie
pada
Balikpapan
love to learn cook and bakelike to share and hope can inspire othersIG: manda_evieTim Lokal Regional Kalimantan Timur 2023Tim Lokal Regional Kalimantan Timur 2024Member of Genk PeDaMember of Bakerpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa