Sayur Bunga Pepaya (Kates)

Hai.. hai.. haii....! Saya datang lagi bersama resep yang sederhana tapi maknyuuuss dan bikin makan jadi nambuh-nambuh.. 😁
Ceritanya, dulu saya ga suka bener makan sayur apapun yang pahit-pahit termasuk bunga pepaya (kates) ini.
Tapi waktu itu, pas lagi di rumah mom in law alias ibu mertua kebetulan lagi masak sayur ini dan suami saya bilang ini enak, cobain aja.
Saya coba dan saya makan lah,
ternyataaaa langsung membuat saya jatuh cinta 😄😄
karena jadi ga begitu pahit kok bikinan mom in law kali ini.
Kalo di rumah saya, mama ga pernah masak sayur ini hihihi..
Setelah itu, saya jadi suka sama bunga Pepaya (Kates) ini.
Kemaren lagi pengen makan ini dan pas ke pasar ada yang jual, sayangnya beli cuma 1 kantong (Kirain cukup) eh rupanya kurang nih.. 😂
Oh ya, malah lebih enak dan seger loh kalo ada pahit-pahitnya dikit.. 👍🏼
Duuhh.. kepanjangan cerita nih.
Cut to the case, ya!
Berikut resepnya rekan-rekan.. Semoga suka dan selamat mencoba di rumah.
Have a good day!
Thank you! 🙏🏼
Sayur Bunga Pepaya (Kates)
Hai.. hai.. haii....! Saya datang lagi bersama resep yang sederhana tapi maknyuuuss dan bikin makan jadi nambuh-nambuh.. 😁
Ceritanya, dulu saya ga suka bener makan sayur apapun yang pahit-pahit termasuk bunga pepaya (kates) ini.
Tapi waktu itu, pas lagi di rumah mom in law alias ibu mertua kebetulan lagi masak sayur ini dan suami saya bilang ini enak, cobain aja.
Saya coba dan saya makan lah,
ternyataaaa langsung membuat saya jatuh cinta 😄😄
karena jadi ga begitu pahit kok bikinan mom in law kali ini.
Kalo di rumah saya, mama ga pernah masak sayur ini hihihi..
Setelah itu, saya jadi suka sama bunga Pepaya (Kates) ini.
Kemaren lagi pengen makan ini dan pas ke pasar ada yang jual, sayangnya beli cuma 1 kantong (Kirain cukup) eh rupanya kurang nih.. 😂
Oh ya, malah lebih enak dan seger loh kalo ada pahit-pahitnya dikit.. 👍🏼
Duuhh.. kepanjangan cerita nih.
Cut to the case, ya!
Berikut resepnya rekan-rekan.. Semoga suka dan selamat mencoba di rumah.
Have a good day!
Thank you! 🙏🏼
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama cuci terlebih dahulu bunga Pepaya/Kates, cabe dll. Kemudian rebus hingga lunak bunga Pepaya dan masukkan juga asam kandis beserta daun kedondong jantan (lanang).
- 2
Sambil menunggu rebusan bunga Pepaya lunak, iris-iris cabe merah, bawang merah/putih dan tomat.
- 3
Setelah sudah selesai rebusan bunga Pepaya, siapkan minyak goreng untuk menumis bawang merah/putih, irisan cabe, tomat, daun salam & daun jeruk. Kemudian masukkan bumbu-bumbu di atas (lada, gula, saori, garam, penyedap). Aduk-aduk.
- 4
Setelah itu, campurkan bunga Pepaya/Kates yang sudah direbus tadi.
- 5
Kemudian koreksi rasa, jika sudah pas tinggal angkat dan sajikan. Daun Jeruk bikin sayur bunga Pepaya/Kates ini jadi wangiiiiiii banget!
- 6
Selamat mencoba! 💁🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur bunga pepaya(kembang kates) Sayur bunga pepaya(kembang kates)
Setelah beberapa kali masak sayur ini tp minusnya selalu masih pait bgt ketika di makan.Sampe akhirnya coba trs dan menemukan cara biar ga pait yaitu pake daun jambu ya bund 😊.Selamat mencoba krn sayur ini bikin makan nambah trs🤤 Destii Andriani -
Sayur Pepaya Muda (Jangan Kates) Sayur Pepaya Muda (Jangan Kates)
Di kebun belakang rumah ada beberapa pohon pepaya, jadi lumayan sering makan buahnya baik yang mentah, mengkal maupun matang.Yang mentah sering saya ambil buat dimasak. Resep kali ini udah fix deh bumbunya.. keluarga suka.Coba deh 😍😘👌.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 5 Nancy Firstiant's Kitchen -
Sayur Kembang Kates a.k.a bunga pepaya Sayur Kembang Kates a.k.a bunga pepaya
Hasil ngeramban dari tempat om.nya bunny, dimasak dan rasanya ngga ada pahit2nya sama sekali. Monggo dicoba buibu 🤗 anak2 pun makn lahap.#sayur #vegan #kembangkates #masakanemak #masakandesa #cookpadid #cookpad #cookpadcommunity_palembang Maria Magdalena -
Sayur Bunga Pepaya Sayur Bunga Pepaya
Bismillah... beberapa minggu yg lalu, sy berkebun di belakang rumah ada sebuah pohon pepaya, tetapi tdk berbuah..adanya bunganya saja..hem..kalau disayur enak jg neh..memang rasanya pahit...tp kalau kita bisa mengolahnya seperti buah pare..mk rasa pahit bunga pepayanya akan berubah jd manis...nyammy😙😙😙 Diah Puspitasari -
-
Sayur Bunga Pepaya Sayur Bunga Pepaya
Sejak kecil saya sudah familier dengan masakan ini walaupun ada sensasi pahit sedikit tapi pasti lahap makannya. Jenny -
Sayur kates/pepaya Sayur kates/pepaya
Pohon pepaya belakang rumah ditebang, bingung buahnya mau dimasak apa, liat dikulkas ada kelapa parut n tahu kuning, jadilah.... anggun Enha -
Sayur Bunga Pepaya Kuah Sayur Bunga Pepaya Kuah
Waktu ke pulau Sumba hampir tiap hari menunya tumisan bunga pepaya. Cari resep dapat dari resepnya Tika Tok, sayur bunga pepaya kuah santan. Saya tambah daun jeruk supaya wangi. Tri Wahyu Handayani -
Jangan Kates (sayur pepaya muda) Jangan Kates (sayur pepaya muda)
Untuk acara kumpul bersama bapak ibu anak anak untuk momen persiapan agustusan, mulai memasang umbul umbul, ngecat pinggir jalan, pasang bendera dilanjut dgn makan bersama. Saya memilih menu rumahan yg bahan nya ready, tinggal petik dr pekarangan rumah. Jangan Kates ini namanya,alias sayur pepaya muda. Ada yg suka jg? Atau malah blm pernah mencoba? Persembahan saya untuk #TebusWeek26 #PejuangGoldenBatikApron Yanny Kusuma -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar