Ayam Goreng Telur Padang

FayFaza
FayFaza @cook_11986728

Terinspirasi dari mba Anita Joyo, untuk re-create menu yg satu ini. Ayam jadi semakin gurih & si kecil pun sangat suka menu yg satu ini. ❤️

Ayam Goreng Telur Padang

Terinspirasi dari mba Anita Joyo, untuk re-create menu yg satu ini. Ayam jadi semakin gurih & si kecil pun sangat suka menu yg satu ini. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1-1.5 KgAyam
  2. 1 BuahTelur Ayam
  3. 10 SiungBawang Merah
  4. 8 SiungBawang Putih
  5. 3 cmJahe
  6. 3 cmLengkuas
  7. 5 cmKunyit
  8. 2 sdtKetumbar
  9. 500-700 mlAir Matang
  10. Sesuai SeleraMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci kemudian potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu kuning (Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Ketumbar)

  3. 3

    Siapkan panci / pan, tumis bumbu (boleh dengan / tanpa minyak) sampai bumbu wangi.

  4. 4

    Masukkan Ayam & juga air matang hingga seluruh bagian ayam terendam air yang sudah tercampur dgn bumbu kuning. Tambahkan bumbu perasa seperti Garam, Lada, Gula sesuai selera.

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga air menyusut namun jangan sampai habis. Masukkan telur ke dalam air ungkepan yg tersisa, kocok cepat. Lumuri ke ayam yg sudah diungkep tadi hingga merata.

  6. 6

    Goreng ayam bila ingin langsung dimakan. Ayam ini juga bisa disimpan di freezer selama 1 bulan, chiller 5-7 hari. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
FayFaza
FayFaza @cook_11986728
pada

Komentar

Resep Serupa