Tom Yum dengan bumbu instan

Alamanda Ardisia Wulandari
Alamanda Ardisia Wulandari @cookingcatlady
Jakarta, Indonesia

Masuk musim hujan dan PSBB part 62538563849 bikin pengen makan yang anget-anget. Jadilah ber-ide bikin tomyum pakai bumbu instan saja.

Tom Yum dengan bumbu instan

Masuk musim hujan dan PSBB part 62538563849 bikin pengen makan yang anget-anget. Jadilah ber-ide bikin tomyum pakai bumbu instan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Isian Tom Yum
  2. 200 gramudang kupas
  3. 150 gramkakap (atau ikan lainnya sesuai selera)
  4. 150 gramcumi (sesuai selera)
  5. 500 gramfrozen suki
  6. Kuah Tom Yum
  7. 1/2 butirbawang bombay
  8. 5 batangserai, geprek ujungnya
  9. 5-8 helaidaun jeruk
  10. Bumbu Tom Yum instan (saya pakai merk Pantai, karena asamnya pas tidak perlu dibumbui lagi)
  11. 5 butircabai rawit (atau sesuai selera)
  12. Jika suka, tambahkan coriander/daun ketumbar sesuai selera agar wangi lebih kuat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus udang untuk kaldu (lebih enak menggunakan kepala udang, jika menggunakan kepala udang, saring kaldunya)

  2. 2

    Dalam air kaldu udang dan air 500ml tambahkan bawang bombay, sereh, daun jeruk, lalu tambahnkan bumbu kuah tomyum instan (saya pakai 5 sdm), tambahkan penyedap lain sesuai selera (kalau saya sudah cukup)

  3. 3

    Masukan semua bahan isian udang rebus, ikan, cumi, frozen suki, diamkan hingga mendidih dalam api kecil (tapi jangan terlalu overcooked)

  4. 4

    Sajikan, jika suka tambahkan coriander untuk taburan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alamanda Ardisia Wulandari
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa