Tongkol Pedas Petai Cina Belimbing Wuluh

Tyzaki_Kitchen
Tyzaki_Kitchen @Tyaz_1285
Probolinggo Jawa Timur

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Dua di cookpad,,menu kemarin buntik baru sempat di upload hari ini,,bisa di coba ya buntik sebagai alternatif olahan tongkol ini enak buntik boros ke nasi apalagi kalau nasinya hangat🤭

Tongkol Pedas Petai Cina Belimbing Wuluh

15 orang berencana membuat resep ini

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Dua di cookpad,,menu kemarin buntik baru sempat di upload hari ini,,bisa di coba ya buntik sebagai alternatif olahan tongkol ini enak buntik boros ke nasi apalagi kalau nasinya hangat🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramPindang Tongkol
  2. 2 batangdaun bawang di potong kecil2
  3. 5 buahbelimbing wuluh potong serong
  4. 1 ikatkemangi ambil daunnya
  5. secukupnyaPetai cina
  6. 10 buahcabe hijau iris serong
  7. 200 mlAir
  8. 1/2 sdtgaram/secukupnya
  9. 1/2 sdtkaldu jamur/secukupnya
  10. 1 sdtgula pasir/secukupnya
  11. secukupnyaSaos tiram
  12. Bumbu Halus :
  13. 1 buahcabe besar
  14. 6 buahcabe keriting merah
  15. 15 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pindang tongkol ukuran sesuai selera ya buntik dan goreng setengah matang setelah itu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus setelah itu tumis sampai bumbu tanak dan berubah warna setelah itu masukkan tongkol goreng aduk sampai tercampur merata masukkan air setelah itu aduk kembali tambahkan garam,,gula,,lada,,kaldu jamur aduk merata diamkan sampai air setengah menyusut dan masukkan petai cina aduk kembali dan diamkan sampai air menyusut kembali

  3. 3

    Setelah air menyusut masukkan cabe hijau,,belimbing wuluh aduk sampai belimbing berubah warna dan cabe hijau layu setelah itu tambahkan irisan daun bawang juga kemangi tumis sampai layu setelah itu tambah saos tiram secukupnya aduk merata dan matikan kompor

  4. 4

    Pindahkan tongkol ke wadah lain dan sajikan dengan nasi hangat benar2 nikmat buntik perpaduan rasa pedas,,manis,,gurih dan asam dari belimbing bisa menghabiskan nasi banyak buntik🤭

  5. 5

    Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyzaki_Kitchen
Tyzaki_Kitchen @Tyaz_1285
pada
Probolinggo Jawa Timur
Almarhum Ibu Saya sebelum meninggal menginginkan putri2nya untuk bisa membuat berbagai macam kue2 dan masakan,,itulah motivasi Saya untuk mencoba dan terus balajar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa