Kuotie
Makanan khas dari negeri bambu.
Rasanya lezat dan kenyil2 gitu.
Bikinnya juga cukup mudah.
Mari memasak yuk bunda.
Happy cooking 💕
Kuotie
Makanan khas dari negeri bambu.
Rasanya lezat dan kenyil2 gitu.
Bikinnya juga cukup mudah.
Mari memasak yuk bunda.
Happy cooking 💕
Cara Membuat
- 1
Campur semua adonan kulit.
Saat menuangkan air panas ke dalam terigu,tuangkan sedikit demi sedikit.
Kalau sudah di rasa kalis,hentikan menuangkan air.
Tips :
Karena kondisi setiap daerah berbeda.
Misalnya kurang air,cukup basahi telapak tangan dengan air kemudian ulen kembali.
Jangan di kasih air lebih,karena akan menjadi lembek dan kulit akan mudah pecah.
- 2
Untuk adonan kulit jika sudah kalis.Bulatkan tutup dengan kain atau tempat kedap udara.Biarkan sekitar 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit.Bagi menjadi 2 bagian.Gilas dengan rolling pen.
Jika tidak punya,bisa memakai gelas buat menggilasnya.
Bentuk bulat2.
- 4
Beri sedikit terigu agar cetakan bulat tidak saling bertumpukan dengan yang lainnya.
- 5
Siapkan bahan isian.
- 6
Campur semua jadi satu.
- 7
Isi kulit dengan bahan isian.Tutup bagian dengan menggunakan air.
- 8
Beri sedikit minyak pada teflon.Goreng sebentar kemudian beri sedikit air supaya matang,tutup biar matang merata.
- 9
Setelah air menyusut.Kuotie bisa diangkat dan di tiriskan.
- 10
Bikin sausnya ==> campurkan semua bahan.
- 11
Cara menghidangkannya :
Taruh kuotie.
Taburi dengan daun bawang kemudian kucuri dengan saus sambal.
Siap di nikmati bersama dengan keluarga tercinta 💕.
- 12
Selamat mencoba dan happy cooking 💞.
Resep Serupa
-
Kuotie Kuotie
Request dari pak suami nih, katanya udah lama ga makan kuotie. Aashiapp langsung dibikinin! Ubek2 resep kuotie, akhirnya nemu juga yang pas. Bentuknya abstrak, masih harus belajar ngelipet lagi supaya cantik 💪🏼 Suamik sukanya yang rada gosong, katanya wangi biarpun kaya gitu.. Bebas lah 😌Resep kuotie dari IG ci @nawang_okta 🤗 Sambelnya aku ubek2 sendiri.
-
Kuotie Kuotie
Dari beberapa waktu lalu udah cookmark resep kuotie punya Mom Xander's Kitchen, tapi baru kesampaian bikin hari ini 😁.Yang unik dari kudapan yang satu ini adalah teknik pematangannya menggunakan air untuk menggoreng. Rasanya gurih dari udang bercampur dengan krenyes-krenyes batang sawi putih serta daun bawang, enak dicocolin saus sambil santai menikmati suara hujan di sore hari.Yuk bikin 😉Source: Xander's Kitchen (dengan sedikit modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7242922-kuotie?invite_token=arhsDUYkvHjhN3C8H1ZqwyvD&shared_at=1621932548#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Kuotie Kuotie
Intip resep dari ci Xander’s kitchen,, rasanya manteeep👍 baru pertama kali bikin tapi langsung berhasil. Emang gampang banget. Kulitnya pun aku bikin sendiri. Untuk jualan pun ok. Biaya gak banyak tapi untungnya bisa banyak. HheheBisa juga disimpan ya kalau belum mau disajikan. Simpan dalam freezer.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_cirebon#JemputRejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar