Empek - empek kulit

Febrica
Febrica @cook_14325184
Lampung

Ini tuh favorit keluarga banget. Jadi rajin stok. Bikin 1 kg jadi nya buanyak.. Bisa disimpan d freezer sampe 1 bln
#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Empek - empek kulit

6 orang berencana membuat resep ini

Ini tuh favorit keluarga banget. Jadi rajin stok. Bikin 1 kg jadi nya buanyak.. Bisa disimpan d freezer sampe 1 bln
#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgkulit ikan tenggiri yang sudah halus
  2. 1 butirtelur
  3. 700 grsagu
  4. 1/2 gelasair
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/4 gelasminyak sayur
  7. 2 sdmterigu
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1 sdtlada
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmsg
  13. 2 batangdaun bawang iris halus
  14. 5 siungbawang merah iris halus
  15. 1 bkssantan kara segitiga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender kulit ikan, bawang putih, telur, minyak dan air. Sampai rata dan bawang halus. Pindahkan ke baskom

  2. 2

    Masukkan daun bawang, bawang merah, lada, batam, gula dan msg. Aduk rata. Aduk menggunakan spatula jangan dengan tangan. Masukkan terigu dan baking soda aduk rata.
    Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas 15 menit.

  3. 3

    Setelah 15 menit, keluarkan adonan. Lalu taburi alas dengan sagu sambil panas kan minyak. Ini menggoreng dengan banyak minyak atau deep fry.
    Ambil 1 sdm lalu letakkan di atas alas yg sudah ada sagu. Lalu pilih kan dan goreng dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.
    Jika ingin disimpan di freezer, bisa di masukkan dalam plastik dan ditutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febrica
Febrica @cook_14325184
pada
Lampung
Ibu rumah tangga biasa yg suka utek2 didapur, masak jd kesukaan krna emg suka makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa