Hainan Chicken Rice (Simple)

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Dah lama pengen bikin ini,,, krn penasaran penyajiannya kog pake ayam yg di iris2 dan ditata berjajar... Klo beli diresto kn pasti lmyan ya buuu.... Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri di rumah... Krn mau irit,, jadi bikin porsi kecil aja... 😊
Yuk simak rincian harga ereng2 ane...🤪
250 gr beras 3000
350 gr dada fillet 14000
Baput, bombay, jahe 3000
Saus, kecap dan minyak 2000
Total =22000

#PekanPosbar
#Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah
#CookpadCommunity_Semarang

Hainan Chicken Rice (Simple)

Dah lama pengen bikin ini,,, krn penasaran penyajiannya kog pake ayam yg di iris2 dan ditata berjajar... Klo beli diresto kn pasti lmyan ya buuu.... Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri di rumah... Krn mau irit,, jadi bikin porsi kecil aja... 😊
Yuk simak rincian harga ereng2 ane...🤪
250 gr beras 3000
350 gr dada fillet 14000
Baput, bombay, jahe 3000
Saus, kecap dan minyak 2000
Total =22000

#PekanPosbar
#Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
3 porsi
  1. Ayam rebus :
  2. 350 grdada fillet
  3. 2 siungbawang putih, geprek cacah halus
  4. 1/4 buahbawang bombai, iris
  5. 2 ruasjahe, geprek cacah halus
  6. 1 batangdaun bawang (aku skip)
  7. Secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. Bahan nasi :
  12. 250gr/ 2 cup beras
  13. Kuah sisa merebus ayam
  14. 1 batangsere
  15. Bahan tumisan bawang :
  16. 1 sdmminyak goreng
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang
  19. 2 ruasjahe, geprek dan cincang
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1/2 sdtkecap ikan
  22. 1 sdmkecap asin
  23. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Tambahkan air agak banyak, garam, lada, kecap ikan dan minyak wijen, didihkan tes rasa, masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu sisihkan ayamnya.

  2. 2

    Cuci bersih beras, lalu tambahkan sere dan air sisa rebusan ayam, jika kurang tambahkan air dan garam. Masak di magicom hingga matang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, Tumis bawang putih dan jahe hingga setengah kering, tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan kecap asin, aduk sebentar matikan api.

  4. 4

    Penyajian : tata nasi di piring, taruh potongan ayam dan beri tumisan bawang di atasnya. Kuah sisa rebusan ayam yg diangetin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa