lapis daging ini comfort food banget anak2 pastu suka

Menu ldul Adha yg gak ribet dan cepet krn seperti biasa aku pake rempah bubuk (yha krn gak punya rempah2 aslinya). Rasanya manis gurih. Kalau pakai daging sukiyaki, jd toddler friendly deh 😊. Resep asli dr Mba Sukma tapi ini aku modif ala aku ya.Source: sukma_cuisine (dgn modifikasi)#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook

Masih edisi qurban. Dagingnya dimasak bumbu lapis aja.

Dagingnya dimasak ala masakan ibu saya, resep turun temurun

#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon#teamtreesDulu banget Emak kerja sebagai crew masak di hajatan pernikahan sekitar kampung. Salah satu hidangan di tiap hajatan yang paling saya suka lapis daging ini. Biasanya saya nunggu makanan hantaran dlm besek atau box sehari sebelum hajatan. Tradisi jaman dulu siang hari hantaran di kirimkan untuk Ibu Ibu, sekaligus sebagai undangan pengajian sore dan malam hari ada kenduri Bapak Bapak, yang pas pulang bawa besek juga, baru besoknya acara akad nikah dan resepsi. Jadi crew masak nya sering hrs menginap, saking banyaknya hidangan yg hrs disiapkan.Karena aku dan adik suka bgt lapis daging ini, jadi paling sering di masak Emak saat beli daging buat masak di rumah.Hari ini khusus beli daging dan mereplika Lapis daging ala Emak. Walaupun bumbunya banyak macem, tapi gampang disiapkan, masaknya juga mudah. Puas banget dg hasilnya dan saat makan harus berkali kali mengingatkan diri sendiri untuk kontrol diri. Meminjam istilah youtober Hari Jisun, masakan ini bener bener "pencuri nasi" kalau ngga waspada bisa bisa seluruh nasi dihabiskan sendiri.

Punya stock daging? Cobain bikin menu satu ini yuk 😉. Ini pertama kalinya bikin lapis daging surabaya, terinspirasi dari mbak Susi Agung, langsung eksekusi. Alhamdulillah anak aku (13m) suka 😍.#PejuangGoldenApron3#CatatanTika#MPASI#week4

Lapis daging sapi tanpa cabe. Kalu mau pake cabe monggo silahkan. Saya sambelnya saya sendirikan saya pisahkan.

●17.Agustus.21● Assalamualaikum.. bikin lapis daging sapi, biar ngurangin isi di frezer😁. Kali ini pakai santan yaa...diresep yg lain pernah saya buat tapi tanpa santan,sama sama enak😉.Menu ini cocok buat anak anak, yg dewasa juga pasti suka..tinggal ceplusin aja pake rawit merah biar nampol😁.Selalu bersyukur & allhamdulillah..atas kesehatan yg diberi Allah SWT. Masyaallah Tabarakallah

Assalamu’alaikum..Pertama kali bikin lapis daging. Alhamdulillah endeusss 😁Aromanyaa bikinnn perut langsung laper.ditambah nasi anget.Wewwww,,,mariii makan 😁#PejuangGoldenApron3

Salah satu kreasi dari daging sapi yang banyak digemari salah satunya adalah lapis daging.Aromanya yang khas, setiap potongan daging terasa empuk dan bumbu begitu meresap.Dari resepnya mbak @sukma_cuisine yg merupakan resep andalan sang ibunda lapis daging ini mudah dibuat karena bumbunya yg simple,tapi soal rasa juara.Cuss cekidot..#BanggaaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Minggu48#CookpadCommunity_Depok

Resep dari IG @panci_isa (presto) dan menggunakan has dalam, jadi masaknya sangat cepet, daging udah empuk. Tinggal tumis bumbu dan cemplungin daging dan air, tutup sebentar, udah matang dan bisa di sajikan. Ringkes dan enak. Tanpa cabe, anak2 pun bisa makan.

Terakhir pulang kampung dua minggu lalu, dimasakin ibu lapis daging, dimakan bareng-bareng bersama bapak, dan mbah Yi. nikmat banget, dagingnya empuk, rasanya sangat lezat. hari ini mencoba membuatnya, soal rasa memang tentu masih kalah masakan ibu.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu