Mandhi Rice
Assalamu'alaikum..
Pas lagi ceki² stok makanan, liat masih punya stok beras basmati yg lumayan banyak dirumah, langsung kepikiran masakin kesukaan hubby..
Mandhi rice atau nasi mandhi adalah hidangan tradisional khas jazirah arab yg kaya akan rempah², biasanya disajikan dgn daging kambing atau domba.
Karena aku ngga suka makan kedua daging tsb, makanya aku ganti pakai daging ayam yg semua suka dan semua bisa makan.
Hubby seneng bgt kalo dimasakin ini, langsung ambil piring porsi besar 😂
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#mrsferdi2021
#mrsferdimenuayam
Mandhi Rice
Assalamu'alaikum..
Pas lagi ceki² stok makanan, liat masih punya stok beras basmati yg lumayan banyak dirumah, langsung kepikiran masakin kesukaan hubby..
Mandhi rice atau nasi mandhi adalah hidangan tradisional khas jazirah arab yg kaya akan rempah², biasanya disajikan dgn daging kambing atau domba.
Karena aku ngga suka makan kedua daging tsb, makanya aku ganti pakai daging ayam yg semua suka dan semua bisa makan.
Hubby seneng bgt kalo dimasakin ini, langsung ambil piring porsi besar 😂
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#mrsferdi2021
#mrsferdimenuayam
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci beras basmati, lalu rendam selama 1 jam.
Bilas sekali lagi, lalu tiriskan.
Beras basmati ini bentuknya beda dgn beras yg biasa kita makan ya, butirannya lebih panjang² 👇
- 2
Cuci daging ayam yg udah dipotong²
- 3
Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
Tumis sampai wangi, lalu masukkan daging ayam.
Wangi rempahnya khas masakan middle east 🤤
- 4
Aduk rata sampai semua daging terbumbui, lalu tambahkan air.
Sebaiknya gunakan pan yg bertutup ya.
- 5
Tutup pan, lalu masak daging sampai matang sekitar 15 menit.
Sisihkan daging ayam ditempat lain, lalu masak beras dgn air sisa rebusan ayam.
Tutup lagi pannya, masak sekitar 10 - 15 menit sampai beras matang, tandanya air terserap semua.
Biarkan pan tertutup sampai beras agak dingin.
Koreksi rasa, klo kurang asin taburi dgn sedikit garam lalu aduk merata.
- 6
Alhamdulillah udah matang.
Sajikan Nasi Mandhi dgn lauk daging ayam.
Klo ayamnya mau digoreng lagi boleh ya,,
Aku langsung makan aja tanpa digoreng, enakk 🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Mandhi Rice Chicken Mandhi Rice
Nasi Mandhi, salah satu menu favorit keluarga di hari raya Iedul Adha.Saya modif dari resepnya Mbak @NurulFakhirahIrhamDisesuaikan dengan resep keluarga kami.#CPBali_HidanganIdulAdha#COOKPADCOMMUNITY_BALI#PPKM#PosbarIdaman#KampungIdaman
-
Mutton Mandi Rice Mutton Mandi Rice
adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab, kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadrami.Terdiri dari daging dan nasi dengan campuran khusus rempah-rempah. Dimasak di lubang bawah tanah. Masakan ini sangat populer dan umum di sebagian besar wilayah Jazirah Arab dan dianggap sebagai hidangan pokok bagi banyak daerah, juga di Mesir, Levant, Turki, dan Indonesia..Nasi Mandi kambing ini saya masak saat idul adha lalu,jika punya safron akan lebih cantik warnanya ya..#pejuanggoldenbatikapron
-
Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice
Kami satu keluarga memang suka makanan arab, terutama nasi mindy, yang akhirnya setelah beberapa kali mencoba berbagai resep yang ada medsos, lidah kami pas dengan resep ini. Lebih simple dan tidak terlalu banyak bumbu namun tidak kalah rasa dengan nasi arab asli karena resep ini dari seorang ibu rumah tangga asli arab. Berbau harum ada aroma bakar2nya.
-
Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice
Yukk #Dirumahaja nya masak nasi mandhi!! Nasi sedap khas timur tengah ini rasanya gurih pake bgt bgt bgt. Gak pake micin ya pastinya heheh jangan lupa recook temen2 dan mamah2 onlinekuu! ☺️❤️#CookpadCommuity_Bandung
-
Nasi Mandhi (Rice Cooker) Nasi Mandhi (Rice Cooker)
Sebentar lagi kita akan menyambut hari kemenangan,rencananya dihari itu keluarga besar suami akan berkumpul dan menunya selain ketupat/lontong aku ingin ada nasi arabnya juga(nasi mandhi). Hari ini aku coba membuatnya sebagai percobaan dulu untuk berbuka,hehe. Bumbu bubuknya aku beli sudah jadi untuk dicampurkan ke bumbu yg dihaluskan. Enak,gurih dan harum,dinikmati bersama karih ayam/karih kambing/karih daging/ayam goreng/ayam bakar(aku ayam karih)..nanti insyaaAllah lebaran akan bikin nasi mandhi ini lg.Memasaknya tidak terlalu lama,merendam berasnya agar jd panjang yg agak sedikit memakan waktu 30-60 menit.#BamasakBaimbai#MenuLebaran#EidMubarak#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#Minggu03#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
25. Mandhi Rice Cooker 25. Mandhi Rice Cooker
#pejuanggoldenbatikapron#communitycookpad_bandung#resepbubu#kenalanlewatrecook
-
Nasi Mandhi Rice Cooker Nasi Mandhi Rice Cooker
Bismillahirrahmanirrahim..Masih dalam rangka Anniversary paders ke 6. Week 2 temanya : "Main Dish Dinner Party"Untuk tema kali ini spesial saya share resep nasi Mandhi versi rice cooker, resep sedikit berbeda dengan resep yang pernah saya share sebelumnya.. Rasa ayamnya lebih enak dan gurih, karena ayamnya di rebus dengan bumbu nasi mandhi, kemudian digoreng, diresep sebelumnya ayamnya di panggang (oven)..Yang mau versi panggang silahkan cek resep yang ini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/11536231Resep yg Rice cooker menurut saya lebih simpel, rasanya juga gak kalah enak.. 💕 Jadi andalan jika ingin menyajikan sesuatu yg spesial untuk keluarga..🤗🥰Cocok sekali jadi menu spesial saat pesta..💕💞#GodaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GodaPaders_2022#liyanifyhomemade
-
Nasi Mandhi Rice Cooker Nasi Mandhi Rice Cooker
Suasana idul kurban, jadi pengen cobain hidangan timur tengah. Pertama adalah nasi mandhi ini yaaa. Aku bikin yg simpel dulu. Next mau cobain nasi kebuli dengan bahan yg ga instan hehe.
-
Nasi mandhi rice cooker Nasi mandhi rice cooker
Diantara berbagai macam nasi khas arab paling suka sama nasi mandhi ini, rasanya light tapi gurih . Jd ga enek dan bisa kalaaap nambah nambah terus klo makan #GenerasiAprontis
-
Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker
Penggemar masakan arab dan india, salah satunya nasi mandhi ini. Penasaran pengen coba masak sendiri, untuk percobaan ini bisa dibilang lumayan sukses. Buktinya ? Masakannya habis. Kebetulan ada stok rendang, dimakan sama nasi mandhi ini makin mantaplah. Oh iya sebenarnya nasi mandhi ini pake beras basmati, harganya cukup mahal, 5 kg beras basmati harganya diatas 200 ribu. Jadi kita pakai beras biasa saja. Untuk daging bisa menggunakan daging kambing.Oh iya, ini modalnya ga sampe 100 ribu, bisa makan sampe malam.
-
Nasi Mandhi pake Rice Cooker Nasi Mandhi pake Rice Cooker
Mumpung tanggal merah jadi aga nyantai dirumah, ga rempong sama daring bocah2...kebetulan punya resep Nasi Mandhi khas Arab ini dari mertuanya Sepupu yang memang Asli keturunan Arab....jadinya hari ini makannya menu arab2an, kebetulan juga lagi punya iga kambing dikulkas, untuk resep kambingnya nanti saya tulis juga....dan resep ini unik karna nanti di akhir dikasih arang,supaya ada bau2 khas gitu...😍😙#dirumahaja#slaluproduktif##nasimandhikhasarab#😍
-
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice
BismillaahAssalaamualaikumPengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi.Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya.Yuuk mari kita memasak...#nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice#cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id#cookpadCommunity_Indonesia#cookpadCommunity_Cikarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar