Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice
Bismillaah
Assalaamualaikum
Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi.
Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya.
Yuuk mari kita memasak...
#nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice
#cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id
#cookpadCommunity_Indonesia
#cookpadCommunity_Cikarang
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice
Bismillaah
Assalaamualaikum
Pengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi.
Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya.
Yuuk mari kita memasak...
#nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice
#cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id
#cookpadCommunity_Indonesia
#cookpadCommunity_Cikarang
Cara Membuat
- 1
▶️Cuci bersih beras basmati. Rendam dalam air bersih selama 1 jam. Sisihkan.
▶️Siapkan bumbu cemplung.
- 2
▶️Tumis bawang putih dan bawang bombay, di atas kompor dengan api kecil.
▶️Masukkan jahe yang sudah dibelah 3. Lalu masukkan serai. Aduk rata.
▶️Masukkan cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga, bunga lawang. Aduk rata. Masak hinggga wangi.
- 3
▶️Masukkan daging sapi yang sudah direbus, tambahkan air kaldu daging hingga daging terlingkupi bumbu.
▶️Ubah api kompor dari kecil ke sedang.
▶️Tambahkan daun salam, tomat, merica halus, kunyit bubuk. Aduk rata.
▶️Masukkan garam, garam masala, susu bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
- 4
▶️Masak daging dan bumbu kurang lebih 10 menit sambil ditutup.
- 5
▶️Setelah bumbu meresap, matikan kompor. Pindahkan daging sapi ke dalam wadah lain.
▶️Goreng daging sebentar saja hingga matang di kedua sisinya. Sisihkan.
- 6
▶️Masukkan beras basmati dalam bumbu mandhi yang sudah matang tadi, masak di atas kompor dengan api kecil. Aduk rata. Tambahkan air kaldu daging secukupnya, bila dirasa kurang.
▶️Tutup, masak hingga matang dan menjadi nasi aron.
- 7
▶️Setelah menjadi nasi aron, angkat wajan. Panaskan kukusan di atas kompor dengan api sedang.
▶️Setelah kukusan panas, masukkan nasi aron basmati tadi, kukus selama 30 menit hingga matang.
- 8
▶️Setelah matang, matikan kompor. Angkat kukusan. Pindahkan nasi basmati ke wadah lain untuk disajikan.
- 9
▶️Tambahkan garnish sesuai selera. Susun nasi, daging dan garnish.
▶️Nasi Mandhi Daging Sapi siap dihidangkan.
▶️Alhamdulillah
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice
Kami satu keluarga memang suka makanan arab, terutama nasi mindy, yang akhirnya setelah beberapa kali mencoba berbagai resep yang ada medsos, lidah kami pas dengan resep ini. Lebih simple dan tidak terlalu banyak bumbu namun tidak kalah rasa dengan nasi arab asli karena resep ini dari seorang ibu rumah tangga asli arab. Berbau harum ada aroma bakar2nya.
-
Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice
Yukk #Dirumahaja nya masak nasi mandhi!! Nasi sedap khas timur tengah ini rasanya gurih pake bgt bgt bgt. Gak pake micin ya pastinya heheh jangan lupa recook temen2 dan mamah2 onlinekuu! ☺️❤️#CookpadCommuity_Bandung
-
Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker Nasi Mandhi Ayam Rice Cooker
Penggemar masakan arab dan india, salah satunya nasi mandhi ini. Penasaran pengen coba masak sendiri, untuk percobaan ini bisa dibilang lumayan sukses. Buktinya ? Masakannya habis. Kebetulan ada stok rendang, dimakan sama nasi mandhi ini makin mantaplah. Oh iya sebenarnya nasi mandhi ini pake beras basmati, harganya cukup mahal, 5 kg beras basmati harganya diatas 200 ribu. Jadi kita pakai beras biasa saja. Untuk daging bisa menggunakan daging kambing.Oh iya, ini modalnya ga sampe 100 ribu, bisa makan sampe malam.
-
Nasi Mandhi (Rice Cooker) Nasi Mandhi (Rice Cooker)
Sebentar lagi kita akan menyambut hari kemenangan,rencananya dihari itu keluarga besar suami akan berkumpul dan menunya selain ketupat/lontong aku ingin ada nasi arabnya juga(nasi mandhi). Hari ini aku coba membuatnya sebagai percobaan dulu untuk berbuka,hehe. Bumbu bubuknya aku beli sudah jadi untuk dicampurkan ke bumbu yg dihaluskan. Enak,gurih dan harum,dinikmati bersama karih ayam/karih kambing/karih daging/ayam goreng/ayam bakar(aku ayam karih)..nanti insyaaAllah lebaran akan bikin nasi mandhi ini lg.Memasaknya tidak terlalu lama,merendam berasnya agar jd panjang yg agak sedikit memakan waktu 30-60 menit.#BamasakBaimbai#MenuLebaran#EidMubarak#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#Minggu03#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing
Nasi Mandee adalah #Mediterranean #Cuisine #NasiMandi biasa kita jumpai di restaurant Timur Tengah, baik itu #Hadramaut atau #Iran Restaurant. Di Genewa Ada restaurant Iran terkenal yang menyajikan Mandee Rice lengkap dengan Mutton / Sish Kebab dan hampir semua Pejabat Indoenesia yang pernah berkunjung kesana menyempatkan diri mampir. Resep saya kali Ini akan lebih pas jika ada cranberry kering, golden raisin dan almond flakes. Though they are absent tapi rasanya... finger licking good.. Bon apettito..
-
Nasi Mandhi pake Rice Cooker Nasi Mandhi pake Rice Cooker
Mumpung tanggal merah jadi aga nyantai dirumah, ga rempong sama daring bocah2...kebetulan punya resep Nasi Mandhi khas Arab ini dari mertuanya Sepupu yang memang Asli keturunan Arab....jadinya hari ini makannya menu arab2an, kebetulan juga lagi punya iga kambing dikulkas, untuk resep kambingnya nanti saya tulis juga....dan resep ini unik karna nanti di akhir dikasih arang,supaya ada bau2 khas gitu...😍😙#dirumahaja#slaluproduktif##nasimandhikhasarab#😍
-
Nasi mandhi rice cooker Nasi mandhi rice cooker
Diantara berbagai macam nasi khas arab paling suka sama nasi mandhi ini, rasanya light tapi gurih . Jd ga enek dan bisa kalaaap nambah nambah terus klo makan #GenerasiAprontis
-
Nasi Mandhi Rice Cooker Nasi Mandhi Rice Cooker
Suasana idul kurban, jadi pengen cobain hidangan timur tengah. Pertama adalah nasi mandhi ini yaaa. Aku bikin yg simpel dulu. Next mau cobain nasi kebuli dengan bahan yg ga instan hehe.
-
Nasi Mandhi Rice Cooker Nasi Mandhi Rice Cooker
Bismillahirrahmanirrahim..Masih dalam rangka Anniversary paders ke 6. Week 2 temanya : "Main Dish Dinner Party"Untuk tema kali ini spesial saya share resep nasi Mandhi versi rice cooker, resep sedikit berbeda dengan resep yang pernah saya share sebelumnya.. Rasa ayamnya lebih enak dan gurih, karena ayamnya di rebus dengan bumbu nasi mandhi, kemudian digoreng, diresep sebelumnya ayamnya di panggang (oven)..Yang mau versi panggang silahkan cek resep yang ini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/11536231Resep yg Rice cooker menurut saya lebih simpel, rasanya juga gak kalah enak.. 💕 Jadi andalan jika ingin menyajikan sesuatu yg spesial untuk keluarga..🤗🥰Cocok sekali jadi menu spesial saat pesta..💕💞#GodaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GodaPaders_2022#liyanifyhomemade
-
Nasi Mandi Rice Cooker Nasi Mandi Rice Cooker
Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak. Saya pake kapolaga Saudi tapi klw mau pake yg biasa di jual di pasaran jg Gapapa. Resep ini saya buat waktu masih kuliah menempuh jenjang S1 di Malang. Saya paling doyan sama nasi mandhi. Karena kadang Males jajan ke luar akhirnya masak sendiri di kos pake peralatan seadanya. Maklum anak kos 😆Eiiits tapi jangan salah, rasanya gak kalah loh sama yg di restaurant2 . yuk di coba!
-
Nasi Mandhi Daging Sapi Nasi Mandhi Daging Sapi
Nasi kaya rempah khas timur tengah dengan daging kambing.Tapi saya buat dengan daging sapi.Resep aslinya Teh @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15031301-nasi-mandhi-ayam?invite_token=KaNt9DM9PAuGfAL1MQqoCHEw&shared_at=1626586881Silahkan dicoba, aromanya mengghoda 😋Dengan rempah ramuan sendiri bukan instant😋 dan ternyata lebih digemari daripada yang instant😍Klo aq si cucok untuk sajian tengah bulan, dengan stok daging yang menipis, jadi lebih baik dibuat sajian seperti ini, kaya rempah, dengan daging yang sedikit, tapi dapat merasakan semuanya😁#KreasiDepok_NasiBerempah#PPKM#PosbarIdaman#RememberGenkPeDa_DianaNurjanah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Nasi ini memiliki warna kuning dan putih.
Cara memasaknya :
daging direbus terlebih dahulu dengan bumbu hingga lunak. Kemudian, bumbu dan kaldu digunakan untuk memasak nasi.
Daging yang sudah lunak tadi diletakkan dibagian atas nasi.
Pada nasi mandhi juga ditaburi kismis bila suka,
Nasi mandhi umumnya dikenal di Yaman, Mesir, Maroko, Oman, Syria, Turki dan Arab Saudi