118.) Ikan Tongkol Saus Bombay🐟

Devi Cha-Cha🥗
Devi Cha-Cha🥗 @devichacha
Gresik (Jawa Timur)

Hai kaka cookpad, apa kabar?
Setelah resign dari Jakarta, saya pindah ke Rote Ndao, NTT untuk bantu program literasi di sana. Karena terkendala sinyal dan jarak kerja. Aku ga sempet upload kak.

Akhirnya, ku diingetin dengan Challenge Golden Apron. Bersyukur, aku pernah menyimpan resep saat di Jakarta.
➖➖➖➖
Waktu itu,
Ku lagi stres berat karena cuma tidur 2 jam sehari ngejar deadline laporan.
Ternyata, kerja di Jekardah warbiyasa yes..
Pressure dan kerja bagai quda-nya.

Ulala..
Ku release stresku itulah ke dalam memasak.
Dan ada doi dong, ikan tongkol pasar tradisional.
Ku mikir deh, gimana cara bantu doi supaya naik kelas..

Aha.. Pakai jurus bawang bombay.
Ternyata cucok..

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#DairyFree
#GlutenFree
#Paleo

118.) Ikan Tongkol Saus Bombay🐟

3 orang berencana membuat resep ini

Hai kaka cookpad, apa kabar?
Setelah resign dari Jakarta, saya pindah ke Rote Ndao, NTT untuk bantu program literasi di sana. Karena terkendala sinyal dan jarak kerja. Aku ga sempet upload kak.

Akhirnya, ku diingetin dengan Challenge Golden Apron. Bersyukur, aku pernah menyimpan resep saat di Jakarta.
➖➖➖➖
Waktu itu,
Ku lagi stres berat karena cuma tidur 2 jam sehari ngejar deadline laporan.
Ternyata, kerja di Jekardah warbiyasa yes..
Pressure dan kerja bagai quda-nya.

Ulala..
Ku release stresku itulah ke dalam memasak.
Dan ada doi dong, ikan tongkol pasar tradisional.
Ku mikir deh, gimana cara bantu doi supaya naik kelas..

Aha.. Pakai jurus bawang bombay.
Ternyata cucok..

#TiketGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
#DairyFree
#GlutenFree
#Paleo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. ☺Bahan Bumbu Dasar (Tujuan: Rasa):
  2. 3 bhbawang merah iris
  3. 2 bhbawang putih iris
  4. 2 bhcabe merah besar
  5. 2 bhcabe hijau
  6. 1 bhcabe merah kecil
  7. ☺Bahan Taburan Rasa:
  8. 1/2 sendok kecilgaram
  9. 1/2 sendok kecillada hitam
  10. ☺Bahan Lauk:
  11. 6 bhikan tongkol kukus (uda ready di pasar tradisional)
  12. ☺Bahan Naik Kelas:
  13. 1/2 bhbawang bombay
  14. ☺Bahan Aroma:
  15. 2 bhdaun salam
  16. 2 bhdaun jeruk
  17. ☺Bahan Warna:
  18. 1 bhsaus tiram
  19. 1/2 sendokkecap ikan
  20. ☺Bahan Hiasan:
  21. 1 bhtomat iris

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahannya dulu ya kak.. Ikan tongkol yang sudah dikukus, bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, bawang bombay...😍

  2. 2

    Sangrai ya kak bumbunya.. Kalau ada minyak goreng, pakai sedikit saja mungkin 1 sendok makan. Kalau ga pake juga gapapa.. Biasanya nanti doi akan harum sendiri kalau udah matang..👍

  3. 3

    Tambahkan bahan aroma seperti daun salam dan daun jeruk. Bahan warna juga kak seperti saus tiram, kecap ikan ya.. Udah cucok? Kita taburin garam dan lada hitam..🥰

  4. 4

    Nah.. Udah mateng nih..😍

  5. 5

    Kasih blush on (perona pipi) ya kak.. Ehehehe.. Dengan jurus tomat merah.. Selamat makanan sederhana yang sudah naik kelas. Uhuyy!!!🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Cha-Cha🥗
Devi Cha-Cha🥗 @devichacha
pada
Gresik (Jawa Timur)
Aku anak kos yang optimis sembuh dari tumor payudara (FAM) yang kuketahui sejak tahun 2017. Jadi, aku sedang mencari resep masakan bahan alami dan non-MSG. Sejak tahun 2017, aku tidak makan mi instan. Semi-semi vegan gitu, dengan masih berupaya menghindari konsumsi daging merah dan makanan olahan pabrik. Dampaknya adalah pertumbuhan tumorku cenderung stagnan. *Orang lain ngamatin pertumbuhan saham, ku ngamatin tumor 🤓. Oleh karena itu, biasanya aku masak dan makan, dengan memikirkan dampak kesehatanku. Ternyata, mengonsumsi makanan sehat dalam kondisi sehat itu lebih melegakan ya, dibanding dalam keadaan sakit. Akan menyenangkan sekali ya kalau ada resep yang sesuai tujuanku. Ku juga menerima kritik dan saran lho! Trimakasih :))Nama Lengkap: Devi Dwi Kurniawati.Prestasi:-Best Recipe Participant (Olahan Pisang) (2020).-Golden Apron (2021).-Golden Batik Apron (2022).
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa