Ayam suwir khas bali

Abdurrahman th
Abdurrahman th @heraad

Ayam suwir khas bali

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 ltrair
  3. 2 ruas jarilengkuas
  4. 2 ruas jarikunyit
  5. 1 ruas jarikencur
  6. 2 btgserai
  7. Jenifer / air asam jawa
  8. Kemangi (optional)
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungBawang merah
  11. 5 siungBawang putih
  12. 2 bhCabe merah besar
  13. Cabe keriting 10 bh / sesuai selera
  14. 3 bhKemiri
  15. Gula, garam, penyedap
  16. 2Dauh salam
  17. 3Daun jeruk purut

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai lunak. Simpan air kaldunya

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan

  3. 3

    Setelah ayam lunak disuwir

  4. 4

    Tunggu bumbu meresap dan air berkurang

  5. 5

    Sajikan

  6. 6

    Tumis bumbu dan masukkan ayam tampah dg air kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abdurrahman th
pada

Komentar

Resep Serupa