Ayam suwir bali

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam, rebus, suwir-suwir
  2. 6 butirbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 sdtkunyit
  6. 4 buahcabe merah
  7. 1 ruaslengkuas, memarkan, atau 1 sdm bubuk lengkuas
  8. 5 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  12. 2 sdmgaram
  13. 1 potongterasi
  14. 50 mlminyak untuk menumis
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan sedikit garam, angkat dan suwir-suwir.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kecuali daun-daunan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, masak dengan api kecil, beri sedikit air dan aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap dan air habis.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa