Asem-asem pedas Ikan Patin

Wulan.
Wulan. @ewulannn
Yogyakarta

Cuaca sekarang bikin nafsu makan meningkat apalagi kalau menunya anget-anget

Udah jadi andalan deh menu berkuah dimusim seperti sekarang.

#asemasemdaging #asemasemikan #ikanpatin #ikanpatinpedas #pepesikanpatin #ikanpatinmasakpedas

Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 2 ekorikan patin
  2. 9 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. seleraCabe keriting
  5. seleraCabe rawit (utuh)
  6. 3 sdtair Asem Jawa
  7. 2 batangSerai geprek
  8. 5 cmLaos geprek
  9. 2 cmkunyit
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bawang merah + bawang putih + cabe keriting merah

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, Laos, daun jeruk

  3. 3

    Siapkan air rebus lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, biarkan mendidih lalu tambahkan asem Jawa

  4. 4

    Beri garam, gula, dan kaldu jamur (optional), koreksi rasanya lalu masukkan ikan patin yang sudah di cuci bersih

  5. 5

    Biarkan sampai mendidih kembali lalu tambahkan daun bawang supaya makin sedap rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan.
Wulan. @ewulannn
pada
Yogyakarta
love baking and cooking ♥️-------------------------Sharing happiness from my kitchen.homecookers for my lovely hubby and our kiddos 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa