Ikan Tenggiri Bumbu Bali

Mharwa
Mharwa @cook_16509472

punya ikan tenggiri ,bingung mau masak apa? jadi saya belajar, coba resep ini semoga suka,klu ada yg kurang mohon maaf yaah🙏

Ikan Tenggiri Bumbu Bali

10 orang berencana membuat resep ini

punya ikan tenggiri ,bingung mau masak apa? jadi saya belajar, coba resep ini semoga suka,klu ada yg kurang mohon maaf yaah🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 2 ekorikan tenggiri,
  2. bumbu halus :
  3. 10cabe keriting(saya suka pedas)
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. gula merah secukupnya(klu suka manis boleh ditambah)
  9. secukupnyagaram
  10. penyedap
  11. air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan tenggiri,cuci,lalu potong2(saya potong menjadi 4),beri perasan jeruk nipis..diamkan sebentar
    goreng ikan dengan minyak panas sampai agak kering..
    blender bahan bumbu halus atau diulek,kemudian tumis dengan minyak panas,aduk2..
    beri gula merah,lalu aduk,tambahkan sedikit air,lalu aduk2,kemudian beri garam secukupnya,penyedap,aduk lagi,masukkan ikan yg sudah digoreng,aduk,,biarkan sampai bumbu meresap,klu airnya sudah menyusut,,angkat,siap untuk disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mharwa
Mharwa @cook_16509472
pada

Komentar

Resep Serupa