Empal goreng/basah
Ini resep dari Mama saya,selalu jadi favorit keluarga.Bisa digoreng atau dimakan langsung (empal basah).Saya masaknya minim 1 kg,jd bisa makan sampai puas😊
Empal goreng/basah
Ini resep dari Mama saya,selalu jadi favorit keluarga.Bisa digoreng atau dimakan langsung (empal basah).Saya masaknya minim 1 kg,jd bisa makan sampai puas😊
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk,angkat,potong2 sesuai selera,pukul2
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan wajan,gongso bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan daun salam dan lengkuas yang telah digeprek
- 4
Setelah bumbu matang,masukkan air asam dan gula merah yang telah disisir
- 5
Tambahkan air secukupnya,masukkan daging,biarkan sampai bumbu meresap,ungkep sampai air habis,cek rasa.
- 6
Bila ingin empal basah,gongso terus sampai kesat dan tambahkan sedikit minyak.Bila ingin empal goreng,bisa digoreng dengan minyak lebih banyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal goreng Empal goreng
Suka banget sama empal dimakan pake nasi putih anget sambel udah mantul
-
Empal goreng Empal goreng
Bukan penggemar empal, tapi ada temen yang minta tolong dibikinin empal. Minta resep andalan ibu kalo masak empal, ini bisa disimpan di freezer kalo mau goreng sewaktu2. Makan pake nasi anget sama sambel bawang 👌
-
Empal goreng Empal goreng
Dari foto emg gak menarik, tp rasa bener2 endolita, Ibuku suka buat ini krn menurtnya simple dan klw lagi gak ada lauk bisa langsung digoreng
-
Empal goreng Empal goreng
Ada daging dikulkas dibikin empal aja. Kesukaan anak lanang. Kalau makan ini sering kalap 😁
-
Empal goreng Empal goreng
Pertama kali nyoba bikin empal. Setelah nyari resep dan tanya mertua, jadilah begini penampakannya 😂 Ini belum digoreng, saya bikin buat stok 😁
-
Empal goreng Empal goreng
Ada stok daging, krucils pengen dibuatin empal goreng. Yo wes lah cuzz ...#PejuangGoldenAppron3
-
Empal goreng Empal goreng
Ceritany masih sama alergi suami, ya salah satu menu yg bisa dimakn dan aman untuk suami adalah daging, setelah mikir panjang akhirnya ... Tara... Bikin empal goreng aja deh.. dan ternyata alhamdulilah suami seneng banget 😘😘
-
Empal goreng Empal goreng
Pengen makan empal yg empuk manis tp apa daya dirumah adanya potongan daging dendeng, mager bgt ke pasar 😁 ya udah daging apaadanya aja#TiketGoldenBatikApron#Cookpad_CommunitySumbar
-
Empal goreng Empal goreng
Cara lain makan daging sapi yg juga jadi favorit keluarga ya di goreng..selain simpel rasanya juga enak
-
Empal goreng Empal goreng
#BikinRamadhanBerkesan dengan Sahur yaitu empal goreeng hmm semangat lah ini sahurnya
-
-
Empal goreng Empal goreng
Bingung mau makan apa, sedangkan bahan nya cuma ada daging itu pun tak banyak. Krna hidup hanya bertiga dengan suami dan anak jdi saya pakai ajah itu daging yg dikit buat bikin empal. 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar