Tumis Bunga Pepaya Cakalang

Bunga pepaya jadi salah satu sayur favorit, rasa agak pahit-pahitnya ini jadi ngangenin. Masak sendiri supaya bisa atur tingkat kepedasannya 😊
Adaptasi dari buku masak Yasa Boga
Tumis Bunga Pepaya Cakalang
Bunga pepaya jadi salah satu sayur favorit, rasa agak pahit-pahitnya ini jadi ngangenin. Masak sendiri supaya bisa atur tingkat kepedasannya 😊
Adaptasi dari buku masak Yasa Boga
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong sampai matang, tiriskan. Peras airnya lalu potong kecil
- 2
Rebus bunga pepaya hingga mendidih, lakukan 3x dengan selalu ganti air baru.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng kelapa hingga wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, jahe dan cabe, tambahkan sekitar 100ml air
- 4
Masukkan daun singkong, bunga pepaya dan tomat, aduk rata. Tutup wajan sekitar 3-5 menit lalu buka, masukkan ikan dan masak sampai air habis
- 5
Koreksi rasa, matikan api. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Bunga Pepaya Cakalang Tumis Bunga Pepaya Cakalang
Seringnya kumpul2 keluarga dan makanan ini sering banget dilihat, jadi penasaran mau coba bikin sendiri.. dan iseng2 cari2 bahan2nya dan yessss sekarang jadi terima orderan online deh... Lya Yusuf -
Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu Tumis Bunga Pepaya Cakalang Fufu
Bunga pepaya ketemu cakalang fufu mantap rasanya..Kebetulan punya ikan fufu..langsung kepikiran bunga pepaya😁 Feli -
Tumis bunga pepaya ikan cakalang Tumis bunga pepaya ikan cakalang
Biasanya masak bunga pepaya sm teri, lihat di buku resep xanderskitchen nemu yg versi ditumis sama cakalang. Kebetulan lg ga punya teri, jadi dicoba deh pakai cakalang. Ternyata enaaakk bangett. Pahitnya jg ga terlalu kerasaa. Ummu Rasyid -
Tumis Bunga Pepaya ikan cakalang Tumis Bunga Pepaya ikan cakalang
cakalang, teri, cabe ijo, bunga pepaya, itu kesatuan yang enak banget buat di tumis, makana kalau liat bahan-bahan ini dipasar, langsung ngiler, jadi deh tumisan bunga paya ini ...happy cooking...:):) Herna Ulina -
Tumis Bunga Pepaya Suir Cakalang Tumis Bunga Pepaya Suir Cakalang
Tiba-tiba ingat masakan waktu saya ngidam Umay dulu, tapi karena yang ada di kulkas hanya ada sisa goreng cakalang jadilah masakan penggugah selera ini.....mantap umineumay -
Tumis Bunga Pepaya Ikan Cakalang Tumis Bunga Pepaya Ikan Cakalang
Bismillah,Pertama kali makan tumis bunga pepaya adalah saat ada penugasan ke Gorontalo kira2 13-14 tahun yang lalu. Namun baru pertama kali masak ya saat ini...kebetulan ada arisan cooksnap resep para member di #CookpadCommunity_Bekasi.Dan ternyata bunga pepaya punyasegudang manfaat ,antara lain :1. Mencegah kanker2. Menyembuhkan bisul lambung3. Membantu sistem pencernaan4. Meningkatkan nafsu makan5. Sumber antioksidan6. Baik untuk penderita diabetes7. Menurunkan berat badan8. Obat penurun demam9. Menurunkan kolesterol10. Memperlancar peredaran darah11. Mencegah radang sendi dan reumatik12. Menaikkan jumlah trombosit13. Meregulasi siklus haid(Sumber : honestdocs.id)Nah...setelah tau manfaatnya, bisa jadi menu wajib bulanan nih si kembang pepaya dan ga males utk masaknya yaaa....Terima kasih mas @tommy1103 atas resepnya yg enak ini....👍#CooksnapResep_Tommy23#KombesPosbar_SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa. Arum_Kusuma -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Awalnya saya gak suka bunga pepaya karena rasanya pahit sekali, ternyata cara ngurangin rasa pahitnya adalah dengan merebusnya pake air asam jawa... Dan sekarang masakan ini jadi salah satu favorit saya dan suami..Hanif Dyah
-
Tumis cakalang dan bunga pepaya Tumis cakalang dan bunga pepaya
Menu yang satu ini bikin ngabisin nasi,yang lagi diet jangan coba coba deh😉😘😘 Rizki Fitriani -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Siapa nih buibu yg ga doyan sama bunga pepaya? 😊 klo saya doyan bgt walau rasa nya agak sedikit pahit ya.. Tpi klo udh di bikin tumis begini hmmm.. Yummy deh pokoknya😉 Cici Prisly -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Suka banget makan tumis bunga pepaya di kantin deket kantor dulu. Tapi belum pernah masak bunga pepaya karena takut pahit n ga yakin paksu dan anak2 bakalan suka.Tiba2 paksu minta dibuatin tumisan ini. Akhirnya uji coba deh. Untuk ngilangin rasa pahitnya, aku remes2 bunganya dengan garam, sama seperti kalo masak pare. Alhamdulillah pasukan suka, lumayan nambah lagi pilihan sayur yg bisa dimasak di rumah 😁Resep asli: mbak Endang Pratiwi#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nia - Mimakuki -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
Hai cookpaders .. Masih dalam pekan pepaya, Community Sumbar minggu ini temanya olahan biji n bunga pepaya.Salah satu tips mengolah bunga pepaya supaya tidak pahit, daun pepaya do rebus dengan daun jambu biji, n ternyata memang benar, rasanya tidak pahit. 👍👍#PekanPosbarPepaya#Sumandan_DaunBungoKalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21 Desfita_MamiCay -
Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya
bunga pepayanya ga beli alias metik sendiri.tips supaya rasa pahit bunga ilang : rebus bunga pepaya berbarengan dengan daun singkong. Wulan Rachmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar