256. Tumis Jamur Merang + Bakso

Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
Jombang, Jawa Timur

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran.
Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr.
Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

256. Tumis Jamur Merang + Bakso

10 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran.
Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr.
Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grjamur merang
  2. 5 buahbakso (sesuai selera)
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu :
  5. 1/2 siungBawang Bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur, cuci bersih, potong2.
    Potong2 juga bakso nya

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, bawang Bombay, bawang merah dan cabe rawit sampai agak layu.

  3. 3

    Masukkan potongan jamur merang dan bakso, tambahkan merica bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, aduk rata.
    Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan garam. Koreksi rasa. Angkat bila sdh matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa