Spaghetti Aglio Olio

Nad
Nad @bynadya
Medan, Sumatera Utara

Actually gapernah makan yg sbnrnya itu gmn, soalnya kalo di Medan tiap cafe beda2 rasanya🤣. Jd stlh melihat2 cookpad akhirnya di eksekusi

Dan sebenernya temennya itu udang bukan sosis, tapi karna masaknya malem jd pake bahan yg ada aja🙈

Spaghetti Aglio Olio

7 orang berencana membuat resep ini

Actually gapernah makan yg sbnrnya itu gmn, soalnya kalo di Medan tiap cafe beda2 rasanya🤣. Jd stlh melihat2 cookpad akhirnya di eksekusi

Dan sebenernya temennya itu udang bukan sosis, tapi karna masaknya malem jd pake bahan yg ada aja🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 piring makan
  1. ✨Pasta
  2. 450 grspaghetti Lafonte 11
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyacooking oil, garam, merica
  5. ✨Bumbu
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 buahbawang bombay, iris bulat, bagi 2
  8. 10 siungbawang putih, geprek, cincang
  9. 8cabai merah, iris
  10. Secukupnyacabai rawit, iris
  11. 5 buahsosis, iris
  12. 1 sdtdaun peterseli kering (me: 1 batang daun sop, cincang halus)
  13. 1 buahlemon
  14. Cooking oil untuk menumis
  15. Secukupnyakeju parut, garam, gula, saos black paper, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan pasta sampai al dente, kurang lebih 8-10 menit atau lihat texturenya tdk terlalu keras dan lembek. Angkat. Tiriskan. Jangan buang airnya.

  2. 2

    Panaskan cooking oil, masukkan sereh, bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan percabaian dan sosis. Tumis hingga agak layu. Lalu masukkan saos black paper, beserta 4 sendok air sisa rebusan pasta, tumis sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan spaghetti bersama sekitar 100ml air rebusannya

  5. 5

    Bumbui dengan garam, gula, merica. Aduk rata. Kalau sekiranya kurang berminyak bisa ditambahkan cooking oil. Karena kunci spaghetti aglio olio itu memang harus berminyak.
    Setelah bumbu meresap, koreksi rasa. Matikan kompor

  6. 6

    Taburi dengan keju, daun sop, dan secukupnya air perasan lemon. Aduk rata

  7. 7

    Selesaiii❤️‍🔥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nad
Nad @bynadya
pada
Medan, Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa