Sop Daging Sapi Ala Padang

Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
Tangerang Kota

Dulu adikku kalau sakit, selalu minta beliin sop daging di RM. Padang. Akhirnya nyoba-nyoba buat eh enakk rasanya, wkwk. Yummyyy~ Bisa juga nih buat olahan daging sapi qurban besok! ☺☺☺
.
#PosbarIDAMAN
#cookpadcomunnity_tangerang

Sop Daging Sapi Ala Padang

113 orang berencana membuat resep ini

Dulu adikku kalau sakit, selalu minta beliin sop daging di RM. Padang. Akhirnya nyoba-nyoba buat eh enakk rasanya, wkwk. Yummyyy~ Bisa juga nih buat olahan daging sapi qurban besok! ☺☺☺
.
#PosbarIDAMAN
#cookpadcomunnity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging Sapi (Dipresto)
  2. 2 ruasJahe (Dipresto)
  3. secukupnyaMinyak
  4. Bahan Ulek :
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 16 butirLada
  7. Bahan Cemplung :
  8. BungaLawang secukupnya
  9. secukupnyaCengkeh
  10. secukupnyaKayu Manis
  11. secukupnyaKapulaga
  12. secukupnyaPala
  13. secukupnyaWortel (Aku : 1 buah)
  14. secukupnyaKentang (Aku : 1 buah)
  15. secukupnyaBuncis (Aku : 8 buah)
  16. secukupnyaKol (Aku : 1/6 buah)
  17. 2 buahTomat
  18. secukupnyaDaun Bawang Seledri
  19. 1/2 sdmLada
  20. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging sapi & jahe yang sudah dimemarkan selama 10 menit. Angkat & tunggu sampai uap panas hilang. Kemudian, potong kecil-kecil daging dan taruh di panci, masukkan juga air daging yang dipresto.

  2. 2

    Ulek bawang putih & lada butiran sampai halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai matang harum. Angkat & sisihkan.

  3. 3

    Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga & pala (Itu difoto kan ada lada 16 butir, nah itu diulek bareng bawang putih tadi ya), ke dalam panci daging, aduk merata. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tumisan bawang putih & lada, aduk merata.

  5. 5

    Masukkan wortel & kentang, masak sampai matang.

  6. 6

    Masukkan buncis, masak sampai matang.

  7. 7

    Masukkan kol, tomat, seledri, daun bawang garam & lada bubuk, aduk merata. Tutup panci sebentar, masak sebentar. Matikan kompor, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng.

  8. 8

    Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 😍😙❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Dinda
Cooking With Dinda @cookingwith_dinda
pada
Tangerang Kota
✨ Assalamualaikum Wr. Wb📍 Tangerang Kota🍑 IG : cookingwith_dinda🫧 Tiktok : Cooking With Dinda🎬 Youtube : Cooking With Dindahttps://www.youtube.com/@cookingwith_dinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa