Sambal goreng hati kentang

Annadewi
Annadewi @annadewdew
Samarinda (KALTIM)

Di resep ini hati ampelanya setelah di potong2 aku goreng lagi agak kering.
Karna suami gak suka kalau basah2 katanya bau amis..😁😁

Tapi optional yaaa..

Sambal goreng hati kentang

Di resep ini hati ampelanya setelah di potong2 aku goreng lagi agak kering.
Karna suami gak suka kalau basah2 katanya bau amis..😁😁

Tapi optional yaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 pasanghati ampela ayam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe merah keriting
  8. 10 buahcabe rawit pedes
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu Tambahan
  11. 1 sdtgula (sesuai selera)
  12. 1 sdtkaldu ayam
  13. Garam (sesuai selera)
  14. Penyedap (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan hati ampela. Lalu rebus sebentar.
    Lalu angkat dan potong2 kecil atau sesuai selera aja.

  2. 2

    Kupas kentang potong2 dadu.
    Cuci bersih. Dan goreng hingga agak kering.
    Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu2 lalu tumis bumbu dan daun jeruk sampai matang ya..
    Sampai ada minyak2 keluar gitu

  4. 4

    Lalu masukan hati ampela dan kentang. Beri air sedikit dan beri bumbu tambahan.
    Aduk rata. Masak sampai air menyusut.

  5. 5

    Jangan lupa cek rasa dulu yaaa..😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annadewi
Annadewi @annadewdew
pada
Samarinda (KALTIM)

Komentar

Resep Serupa