Bolen pisang tanduk tanpa korsvet
No korsvet no cry!! Kita masih bisa loh bikin bolen enak dan berlayer tanpa korsvet!
Mentemen semoga penjelasan cara membuatnya bisa dipahami ya 🙂
Ini salah satu per bakingan saya yang trial eror nya beberapa kali sampai akhirnya merasa cocok dengan resep dan cara melipat pisang pakai resep ini.
Supaya tebal kulit bolen ketika matangnya nanti sama, buat bantalan untuk menaruh pisang sedikit tebal dari 4 sisi lainnya. Sebaliknya lipatan kulit bolen yang ditaruh dibawah di gilas tipis sebelum dilipat dan disusun diloyang.
#pais_ngolahcau
#BALONchallenge
#kreasipisang
#CookpadCommunity_Bandung
Bolen pisang tanduk tanpa korsvet
No korsvet no cry!! Kita masih bisa loh bikin bolen enak dan berlayer tanpa korsvet!
Mentemen semoga penjelasan cara membuatnya bisa dipahami ya 🙂
Ini salah satu per bakingan saya yang trial eror nya beberapa kali sampai akhirnya merasa cocok dengan resep dan cara melipat pisang pakai resep ini.
Supaya tebal kulit bolen ketika matangnya nanti sama, buat bantalan untuk menaruh pisang sedikit tebal dari 4 sisi lainnya. Sebaliknya lipatan kulit bolen yang ditaruh dibawah di gilas tipis sebelum dilipat dan disusun diloyang.
#pais_ngolahcau
#BALONchallenge
#kreasipisang
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat water dough dulu ya (bahan A)
Campur semua dalam baskom, kecuali air. Sambil di uleni tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, Kalis dan tidak lengket di tangan.
Bulatkan lalu bungkus dengan plastik wrap, diamkan 15 menit.
- 2
Kedua kita buat adonan minyak (bahan B)
Campur semua bahan dalam baskom, uleni sampai semua tercampur rata. bulatkan dan bungkus plastik wrap. Diamkan 15 menit. - 3
Langkah selanjutnya kita bagi dough menjadi beberapa bagian, supaya beratnya sama jadi kita timbang ya.
untuk dough A seberat 30gram/ pcs
Dough B (oil dough) 15gr/ pcs
- 4
Ambil 1 buah water dough yang sudah ditimbang seberat 30gr tadi.
Gilas tipis adonan A lalu taruh dough B ditengah.
Lipat seperti melipat amplop, sisi kanan dan kiri ke tengah, lalu lanjutkan sisanya sampai oil dough terbungkus.
- 5
Gilas tipis, kemudian lipat seperti amplop lagi. Gilas lagi kali ini memanjang dan tipis, lalu lipat.
Lakukan sampai adonan habis. Susun rapi adonan, kemudian tutup menggunakan plastik/ kain. Diamkan selama 30 menit.
- 6
Sambil menunggu adonan istirahat.
Potong pisang sesuai selera. Lalu panggang pisang dengan margarin sampai matang.Ingat kata tok dalang: ' pisang tanduk kalau hendak dimakan haruslah dimasak dahulu' 🎶 🎶
Kalo engga nanti sepet, bergetah gitu rasanya.
- 7
Setelah 30 menit.
Gilas adonan membentuk persegi 4. Gilas tipisndi 4 sisi, tapi biarkan sedikit tebal di tengah untuk menaruh pisang. Tujuannya supaya ketika matang nanti tebal kulitnya sama.Taruh pisang di tengah, beri keju dan cokelat. Lipat kedua sisi kanan dan kiri, rapikkan, gilas lipatannya supaya lebih rekat dan tipis, lalu lipat.
Susun di loyang yang sudah di olesi tipis margarin. Taruh bagian lipatan di bagian bawah ya
- 8
Susun diloyang yang sudah di olesi tipis margarin. Olesi dengan kuning telur lalu beri topping keju atau cokelat diatasnya.
- 9
Panggang selama kurang lebih 50 menit sampai boleh matang dan nampak kecokelatan diatasnya. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Ini salah menu bakulan saya yang lumayan banyak peminatnya Karena di tempat saya jarang sekali yang jual bolen pisang khas Bandung ini.Adonan kulit bisa disimpan di freezer ya setelah digilas, pernah saya simpan seminggu di freezer dan hasilnya tetap bagus.Source: badoci#Minggu4#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Gresik#Cookpadindonesia#Cookpad_id#Komunitas_paders
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Punya pisang raja tinggal 4 biji udah terlalu mateng, nyoba bikin bolen pisang tanpa korsvet, simpel dan enak. Saya pakai resep ci fen_z
-
Bolen Pisang tanpa korsvet Bolen Pisang tanpa korsvet
Source : Maccby KitchenTiap abis disambangin uti, stok pisang banyak bgt. Krn tau klo cucunya pada suka pisang. Tp klo ga buruan diabisin bisa over ripe dong pisangnya. Akhirnya bikin cemilan yg pake pisang biar ga bosen dimakan gt aja#PejuangGoldenApron3#cookpad_id#cookpadcommunity_Solo#wongSoloMasak#KreasiPisang
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Pengen coba buat bolen tanpa korsvet ternyata sama ajh rasanya hehee...kebetulan aku buat untuk acara dirumah,Resepnya aku liat di mba fitri sasmaya
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Kali ini coba bikin bolen lagi dengan isian pisang yg di kukus dulu..Hasilnya alhamdulillah enak, lembut, wangi..Di resep asli pake butter..Tapi saya pake margarine semua..Alhamdulillah ttep enak dan renyah.. 🤗😍Source : Fitri sasmaya#PejuangGoldenApron3
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Ada pisang yg udah mulai menghitam. bosen kalo cuma digoreng krispi aja. Cari2 resep bolen yg gampil aja. Kebetulan ini juga pertama kali bikin, dan gak nyangka banget aku bisa bikin kyk begini 😢😎
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Kepikiran bikin bolen pisang sejak awal liburan dan baru terealisasi 3 hari sebelum liburan usai karena pas punya pisang raja d rumah,,, Resep bolen ini hasil lirik2 resep mb Fitsas dr rekomen temen Dewi Ratnasari pdhal sebelumnya mau pakai resep lain tp jd tertarik ikutan ni resep,,, Cus eksekusi dahh!!! Cuma d topping selain keju dan meses aku tambain coklat batang kebetulan ada stok & olesannya jg beda, aku pakai kuning telur, margarin encer dan madu jadi lebih mengkilap,,, Over all dr rasa enak, tekstur bolen nggak kalah sm bolen Bandung yg punya merk kok, puas lah bolen homemade yg wenakk!!! Ohya buat takaran margarin dan butter kalau gada stok butter bs d ganti margarin smua, jd masing2 bahan A dan B margarin 75 gr yaa 😃😃
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Ada sisa bbrp biji pisang kepok dikulkas...saya kukus aja tp msh bingung mau dibikin apa....rencana pingin bikin roti pisang cokelat ....tp liat2 resep....ketemu resepnya hania kitchen bolen pisang tanpa korsvet akhirnya bikin bolen saja....mumpung cuaca juga lg hujan.....
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Bolen pisang yg rasanya fav❤isian pisangku krg banyak heheResep Mbak Intan ‘Park Hyun Hoon’
-
Bolen Pisang tanpa Korsvet Bolen Pisang tanpa Korsvet
Sudah lama berangan angan ingin belajar bikin Bolen Pisang, melihat beberapa resep sepertinya rumit membuat saya selalu menunda eksekusi.Pekan ini ada moment Arisan Recook mba Min Komunitas Cookpad Solo yang salah satu resep pilihan yang di Recook adalah Bolen Pisang resepnya Mrs Kori👏Berulang kali dipelajari resepnya masih maju mundur syantikk🤭 takut gagal takut riweuh karena step nya yg banyak😬🤔Finally hari ini membulatkan tekad dengan Bismillah the first time bikin Bolen Pisang 💪Step by step dilewatin dan MasyaAllah dengan niat dan kesabaran.. akhirnya jadi juga Bolen Pisang.. meski belum cantikk hasilnya tapi lumayanlah ya buat pemula seperti saya dan first time... puass dan bahagiaa 🤗🤗🥳🥳😍Haturnuhun Mrs Kori ilmu dan resepnya..Semoga sehat selalu dan makin sukses bakulannya ya Ci..🙏🤗👍👍Source: Mrs Kori#PejuangGoldenApron3#RecookBareng5cm_MrsKori#LihaiRecook6_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanpisang
-
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Waktu itu ikutan kelas teh cory bikin bolen pisang. Mumpung ada yang ngasih pisang raja bulu, praktek lagi yang kedua kalinya. Saat dipanggang wangi banget jadi ngak sabar pengen cepet² matang biar bisa langsung icip² hehehhe 😁Bikin bolen ini harus sabar melipat lipat gilingnya ya... Lama tapi puas dengan hasilnya, bolennya empuk dan enak 😋😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Trial and error, karena kurang Yakin dengan resepnya no korsvet no telur. Ceritanya masih punya sisa pisang, ubek ubek resep nemu resep ini di @cookpad, kepunyaan Miss Ery kebetulan banget gak pake korsvet karena emang gak punya stok, itupun bikin cuma setengah resep ajah. Jadi kalopun tampilan kurang menarik, dimaklumin ajah yang penting rasa masih bisa diterima di lidah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)