Talam pisang

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Pisang emang enak diapain aja, kali ini dibuat talam pisang nih.

Aku langsung cetak di loyang biar cepet, xixixi, kalau atasnya pakai endapan pandan asli pasti lebih wangi.

Yuk buat cemilan bergizi dari buah di rumah sendiri.

Sumber : nani setiani @Libri

#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek50

Talam pisang

Pisang emang enak diapain aja, kali ini dibuat talam pisang nih.

Aku langsung cetak di loyang biar cepet, xixixi, kalau atasnya pakai endapan pandan asli pasti lebih wangi.

Yuk buat cemilan bergizi dari buah di rumah sendiri.

Sumber : nani setiani @Libri

#CookpadBakingCommunity
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_January23
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. Bahan lapisan pisang :
  2. 400 grampisang uli (berat setelah dikupas) 10 buah pisang kecil
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 60 gramtepung terigu protein sedang (7 sdm)
  5. 75 gramgula pasir (5 sdm)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Bahan lapisan hijau :
  8. 350 mlair
  9. 65 mlsantan siap pakai
  10. 90 gramtepung beras (6 sdm)
  11. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas pisang uli lalu haluskan pakai garpu.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, tepung terigu protein sedang, telur ayam, dan vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang oval ukuran 20 cm yang dioles minyak dan dialasi plastik. Kukua selama 10 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  4. 4

    Sambil menunggu kukusan, kita buat adonan pandan. Masak semua bahan adonan pandan sampai kental.

  5. 5

    Timpa adonan pandan diatas adonan pisang lalu kukus kembali selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Keluarkan dari loyang, potong-potong lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa