188. Gurame Nyat Nyat
Coba makan ikan berbumbu dengan metode Nyat Nyat 🐟🐟🐟
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
Nyat nyat maupun betutu merupakan sejenis teknik atau metode memasak khas Bali, bukan sebagai sebuah nama masakan. Nyat nyat yaitu metoda dengan cara di sat-kan atau disusutkan atau direduce kuahnya agar berkurang dan jadi lebih kental. Kata 'nyat' sendiri dalam basa bali artinya 'kurang'.
Pada umumnya bahan utama yang digunakan untuk nyat2 adalah ikan, bisa juga daging sapi/ayam. Dan kebanyakan, resep yang saya liat bahan utamanya Ikan Mujair. Tapi kali ini saya pakai Gurame.
Inspirasi Resep : Elloetmamanakenzio
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030720-mujair-nyat-nyat?invite_token=ErmYCRxcCS9fPiNPUBgWms4A&shared_at=1626388067
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#PekanCooksnap
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove
188. Gurame Nyat Nyat
Coba makan ikan berbumbu dengan metode Nyat Nyat 🐟🐟🐟
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CookpadCommunity_Surabaya
Nyat nyat maupun betutu merupakan sejenis teknik atau metode memasak khas Bali, bukan sebagai sebuah nama masakan. Nyat nyat yaitu metoda dengan cara di sat-kan atau disusutkan atau direduce kuahnya agar berkurang dan jadi lebih kental. Kata 'nyat' sendiri dalam basa bali artinya 'kurang'.
Pada umumnya bahan utama yang digunakan untuk nyat2 adalah ikan, bisa juga daging sapi/ayam. Dan kebanyakan, resep yang saya liat bahan utamanya Ikan Mujair. Tapi kali ini saya pakai Gurame.
Inspirasi Resep : Elloetmamanakenzio
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030720-mujair-nyat-nyat?invite_token=ErmYCRxcCS9fPiNPUBgWms4A&shared_at=1626388067
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#PekanCooksnap
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove
Cara Membuat
- 1
Pertama, cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit,.
- 2
Cuci bersih kembali ikan, marinasi dengan bumbu halus, diamkan 10 menit
- 3
Panaskan minyak, beri sedikit tepung terigu dan 3 buah bawang merah, lalu masukkan ikan sampai setengah kering, angkat, tiriskan.
- 4
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh hingga wangi
- 5
Kemudian beri air, masukkan ikan goreng, masak hingga bumbu meresap dan airnya berkuarang serta mengental. Gurame nyat nyat siap dinikmati 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Nyat Nyat Gurame Nyat Nyat
Pertama kali tau menu Nyat nyat ini merupakan salah satu masakan khas Bali itu dari salah satu acara di tv tahun lalu. Saat itu menu yg di tampilkan adalah mujair nyat-nyat.Langsung penasaran dong gimana rasanya. Karena buat saya menu ini gak begitu terdengar, ditambah saat suami tugas di Bali sempat nyobain menu ini, katanya enak jadi bikin semakin penasaran, akhirnya cari di cookpad dan dapat menu dari mba ari.Sudah lama save resepnya tp baru kali ini eksekusinya. Kebetulan bertepatan dengan tema PR kali ini.. #prrecook_jaensajan sekalian mengenalkan menu Bali yg lain.Disini saya tidak memakai ikan mujair ya karena agak susah nyarinya, jd saya pakai gurame sebagai gantinya. Ternyata sama nikmatnya, kata suami.Silahkan di coba dipraktekan di rumah ya..#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Gurame Nyat Nyat Khas Bali Gurame Nyat Nyat Khas Bali
Selain ayam betutu, salah satu kuliner khas Bali yang cukup populer adalah Mujair/Gurame Nyat Nyat yang udah jadi favorit saya sama suami sejak tinggal di Bali. Dulu awal-awal tinggal di Bali kalo pengen ini mesti melipir dulu ke daerah Kintamani 😁😁. Sekitar 2 jam perjalanan dari Denpasar. Lumayan kan 😅😅.Tapi sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah jadinya bisa sering-sering bikin dan pastinya jauh lebih hemat. Ini paling penting 😆.Nemu resep ini di akun mbk @yun_andriani , cuzz eksekusi dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah rasanya mantul.#CPBali_MasakanDaerahku2024#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku
-
Gurame Nyat Nyat Khas Desa Panglipuran Bangli Gurame Nyat Nyat Khas Desa Panglipuran Bangli
Source : Mrs. TansPaksu pulang bawa ikan gurame hasil ngambil di kolam tetangga. Lumayan nih buat menu makan malam....Sekalian setor recook dari sesi sharing Mbak Erni tentang traveling.Cabe rawit saya skip supaya si kecil bisa ikutan makan juga.Rasanya mantap nih.... 🥰🥰🥰#RecookColam_MrsTans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu15#MasakAsyik
-
Gurami nyat-nyat bumbu bali Gurami nyat-nyat bumbu bali
Makanan kesukaan keluarga, bumbunya bs di simpan dikulkas ya Bun, jadi kl mau masak lagi bs cepet. Ikan bole diganti dengan nila juga ok
nita kurnia -
428. Mujair Nyat Nyat Khas Bali 428. Mujair Nyat Nyat Khas Bali
Minggu, 31 Oktober 2021Bandung cooksnap bulan ini bukaan ke 5 Nah kali ini yang keluar Teh @nirastorytummy. Liat² CP nya Teh Nira, dan tertarik dengan resep ikan Mujair ini karena nama masakannya pun unik baru kali ini dengernya.Kebetulan pas ada ikan mujair hasil mancing staf.. langsung deh dieksekusi. Ternyata mujair nyat nyat inj enak banget, seger dan pedes (saya pakai rawitnya banyak😍). Ikan Mujairnya pun segar karena baru dipancing.. bikin tambah nikmat deh rasanya.Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍Source : @nirastorytummy#BandungCooksnap4_nirastorytummy#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
-
52. Mujair Nyat Nyat 52. Mujair Nyat Nyat
Memasuki Minggu terakhir PGBA... Yeeee 🎉🎉🎉 Akhirnya selesai jg Alhamdulillah... 🙏🙏Dan... Semeru Colam kali ini jalan jalan ke Bali....Bali tdk hanya terkenal dengan tempat wisatanya... Kulinernya jg terkenal, makanan khas bali banyak macamnya, salah satunya Mujair Nyat Nyat ... Dan Saya Mencoba mencicipi olahan Ikan air tawar yaitu Mujair Nyat NyatSatu jenis kuliner berbahan ikan mujair yang terkenal di Bali adalah mujair nyat nyat khas Kintamani....Ikan mujair nyat nyat memiliki rasa yang unik. Dalam pengolahannya, ikan mujair biasanya dengan cara digoreng ataupun bakar terlebih dahulu. Mengenai bumbu-bumbu yang dipakai, umumnya adalah bumbu genep atau bumbu lengkap khas Bali... Dan Mujaer Nyat Nyat ini cooksnap dr mbok @cook_7878702Lebih jelasnya... Langsung aja yuks intip resepnya 👇#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBali#Semeru_KenkenKabare#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Gurame Betutu Gurame Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Cita rasanya yang pedas, kaya akan rempah, membuat orang-orang terlena dengan kenikmatan hidangan khas Bali satu ini.Racikan bumbu base genep khas Bali membuat ayam betutu makin terasa lezat dan pedas.Menurut tradisi Bali, Ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan (upacara pemujaan para Dewa), otonan (hari kelahiran bagi umat Hindu), maupun perkawinan masyarakat Bali.Tapi ini aku mencoba mempadu padankannya dengan ikan gurame dan ternyata enak loh, moms. #cloverdandelion17 #Rekreasi_Bali #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak
-
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Kali ini recook menu "Mujair Nyat Nyat" nya Mba Ella @ella_elloet .Proses nyat nyat adalah sesuatu di mana cairan yang lebih banyak pada makanan lalu di-reduce jadi lebih sedikit. Jadi mujair nyat nyat ini di masak dengan bumbu genap khas bali sampai air menyusut .Source : ElloetMamanaKenziohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030720-mujair-nyat-nyat?invite_token=NKmdQDQtpK6ECr8bmneq9rqM&shared_at=1626530363#Pokcoy_ElloetmamanaKenZio#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#dapoertara#HuntersInAction
-
Mujair Nyat Nyat Mujair Nyat Nyat
Makanan khas Bali, tepatnya dari Kintamani. Masakan ini dimasak menggunakan air sampai airnya menyusut, oleh karena itu dinamakan "Nyat-nyat"#ikan#mujair#ikanmujair#nyatnyat#ikanmujairnyatnyat
-
Mujahir Nyat Nyat Mujahir Nyat Nyat
Kesampaian juga incipin masakan khas Bali ini. Kemarin pas arisan Semangcook pengan cooksnap ini, tapi pas lagi banyak kerempongan jadi masih mikir². Pas tadi pagi pak tuksay bawa ikan mujahir ini, langsung ambil deh dan langsung eksekusi aja 😊#PekanPosbar#Rekreasi_Bali#Semampir_Bali#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14650312-mujair-nyat-nyat?invite_token=a2PAYhocDDHzJaGCGWZH7we7&shared_at=1635231146
-
Nila Nyat Nyat Nila Nyat Nyat
Nyat Nyat ada cara masak khas Bali dimana dalam memasak makanan menggunakan air dan bumbu- bumbu sampai air nya menyusut atau tersisa sedikit. Cara masak ini sangat di kenal di Bali terutama di daerah Kintamani. Pertama kali makan Ikan masak Nyat Nyat ini makan ikan Mujair Nyat Nyat karena memang disana banyak ikan Mujair dan Nila.Sebenarnya bukan hanya ikan yang bisa di masak dengan metode Nyat Nyat ini ayam, daging dan bahan Protein lain bisa juga, hanya saja kalau di Bali lebih banyak Ikan yang di olah dengan metode Nyat Nyat.Kali ini sy masak Nila Nyat Nyat karena memang sudah lama kangen dengan masakan khas Bali ini, kalau makan ini hati2 🤭 karena kalau sy nasi di siram sisa bumbu Nyat Nyat langsung deh kalap 🤣🤣🤣#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#Cooksnap_JakartaResource : @pre_sella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar