Shiitake Mushroom Soup

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Haii....jumpa lagi sahabat cookpad semuanya 🤗😍 Setelah satu bulan lebih Itha off dari aktifitas masak memasak dikarenakan masalah kesehatan.
Puji Tuhan sekarang sudah lebih sehat dan mulai lagi memasak meskipun menunya masih yang simpel-simpel saja. Menu untuk makan malam hari ini cukup semangkok sup jamur, kebetulan ada jamur shiitake, brokoli dan bakso ikan. Langsung eksekusi ya sahabat, selamat mencoba, sehat selalu buat sahabat semua🥰

Catatan : jamur shiitake sebaiknya direbus dulu sampai matang sebelum diolah ya, supaya lebih cepat proses memasaknya.

#PekanPosbar
#KuahBening
#CookpadCommunity_Solo
#resepithasubekti
#wongsolomasak
#BTH_21912

Shiitake Mushroom Soup

Haii....jumpa lagi sahabat cookpad semuanya 🤗😍 Setelah satu bulan lebih Itha off dari aktifitas masak memasak dikarenakan masalah kesehatan.
Puji Tuhan sekarang sudah lebih sehat dan mulai lagi memasak meskipun menunya masih yang simpel-simpel saja. Menu untuk makan malam hari ini cukup semangkok sup jamur, kebetulan ada jamur shiitake, brokoli dan bakso ikan. Langsung eksekusi ya sahabat, selamat mencoba, sehat selalu buat sahabat semua🥰

Catatan : jamur shiitake sebaiknya direbus dulu sampai matang sebelum diolah ya, supaya lebih cepat proses memasaknya.

#PekanPosbar
#KuahBening
#CookpadCommunity_Solo
#resepithasubekti
#wongsolomasak
#BTH_21912

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. ✔ Bahan-bahan :
  2. 4 buahjamur shiitake
  3. 1 bonggolkecil brokoli
  4. 6 bijibakso ikan
  5. 750 mlair kaldu ayam
  6. 2 SDMminyak wijen untuk menumis
  7. ✔ Bahan bumbu
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 1 sdthimsalt
  12. 1/2 sdtbubuk merica
  13. 1/2 sdtbubuk kaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur shiitake, iris-iris lalu rendam dengan air panas. Lebih baik lagi jamurnya direbus dulu sampai matang baru di iris-iris.

    Rendam juga brokoli dengan air garam kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan brokoli biarkan 2 menit, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang bombay, cincang kasar bawang putih dan geprek jahe.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.

    Masukkan jamur dan bakso ikan, tumis sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air kaldu ayam, bumbui merica, kaldu jamur juga himsalt.

    Masak hingga jamur matang, koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor, masukkan brokoli, aduk rata, angkat.

  6. 6

    Shiitake mushroom soup siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

  7. 7

    Nikmati selagi masih panas. Bisa ditambah potongan cabai rawit plus kecap asin jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar (4)

Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
Wah enaknya
Sehat selalu ya mba ,,, 😊😊

Resep Serupa