Ayam Bepangat Khas Hulu Sungai Utara (Alabio) KalSel

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim...
Pekan ini waktunya PIZZA (Posting Ini Zama Zama) bareng Komunitas Tangerang
Nah Sekarang giliran Plesiran ke Kalsel (Kalimantan Selatan) MasyaAllah Alhamdulillah ngerasain kuliner pulau lain. enaaaak pas banget buat sekalian menu anak2, aku masak ayamnya juga empuk enaak pokoknya😍😍 Jadi menu baru dirumah super simpel dan disukai semua

Source; @herliani

#CookiesPlesiran_Kalsel
#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bepangat Khas Hulu Sungai Utara (Alabio) KalSel

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Pekan ini waktunya PIZZA (Posting Ini Zama Zama) bareng Komunitas Tangerang
Nah Sekarang giliran Plesiran ke Kalsel (Kalimantan Selatan) MasyaAllah Alhamdulillah ngerasain kuliner pulau lain. enaaaak pas banget buat sekalian menu anak2, aku masak ayamnya juga empuk enaak pokoknya😍😍 Jadi menu baru dirumah super simpel dan disukai semua

Source; @herliani

#CookiesPlesiran_Kalsel
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 PotongAyam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 2 buahTelur Rebus
  4. 4 buahCeker (Tambahan Saya)
  5. 2 lbrdaun salam (tambahan saya)
  6. 2 papanpete (Tambahan saya)
  7. 3 sdmKecap Manis
  8. 1,5 sdmkecap Asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 600 mlAir
  12. Bumbu Halus;
  13. 14 siungBawang merah
  14. 6 siungBawang putih
  15. 2 buahTomat Merah
  16. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    Cuci Bersih Ayam lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit dan bilas

  2. 2

    Blender Bawang merah, bawang putih, tomat dan air
    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun salam tumis sampai bumbu harum

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin aduk rata
    Masukkan ayam dan air aduk rata

  4. 4

    Tutup masak sampai ayam empuk. Setelah empuk dan air surut masukkan telur rebus masak kembali sampai airnya benar2 surut. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah rasanya pas matikan api tambahkan pete aduk rata

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat tambah lalapan dan goreng Bawang atasnya enaaak banget😍😍 Menu baru paporit😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa